【新竹竹北 食記】上品苑鐵板燒＊海陸套餐五星主廚 ... | 台灣美食網

2019年8月24日—今天跟大家分享這間位於竹北上品苑鐵板燒，竹北不大卻開了兩家店面，另外一間還是旗艦店耶！這間只有三桌，所以記得要事先預約喔！來吧！看一下菜單 ...

喜歡鐵板燒嗎？今天跟大家分享這間位於竹北上品苑鐵板燒，竹北不大卻開了兩家店面，另外一間還是旗艦店耶！

這間只有三桌，所以記得要事先預約喔！

來吧！看一下菜單，多款海陸套餐料裡可以選擇，需要加收10%服務費。

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首先是第一道，老饕開胃菜

煎得微焦的干貝，以嫩綠的小蘆筍點綴，一口咬下，可以感覺得到干貝的香氣與軟嫩的甜味。

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接著是餐前麵包，番茄沙沙麵包

烤得香酥脆的麵包，上面鋪上新鮮番茄丁為主調味成的莎莎醬，吃起來很開胃。

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湯品有兩種選擇，阿姚選擇的是藥膳魚湯，另一種湯品是番茄牛肉湯。

阿姚不吃牛肉，所以就跟大家分享魚湯吧！

湯品的顏色很清澈，不會顯得油膩，可以看到裡面有大塊的魚肉。

魚肉處理得很好，沒有魚刺殘留，而且煮得相當軟，抿一下就化開了。

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接下來是蔬菜田園沙拉，一共有三種醬汁可以選擇，桑葚、奇異果與梅醋。

阿姚選的是桑葚，圖中右上粉紅色的醬就是了。

蔬菜很脆口，不會像其他餐廳的生菜軟軟的，配上桑葚醬，味道爽口。

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