【客家美食】新竹隆源餅行鹹年糕客家好滋味 | 台灣美食網
平日位在新竹的的隆源餅行常出現門庭若市的人潮,搶購蕃薯餅、芋仔餅、擂茶餅、綠豆凸、竹塹...因為以前吃的都是甜年糕,因此我訂的是鹹年糕,想說換個口味吃吃看。
平日位在新竹的的隆源餅行常出現門庭若市的人潮,搶購蕃薯餅、芋仔餅、擂茶餅、綠豆凸、竹塹餅、鳳梨酥、客式喜餅。但是隆源行可不只是以蕃薯餅及芋仔餅聞名哦! 還有一年只有一次才能吃得到的傳統年糕,香又Q的好吃味道!過年到了想說來吃吃看知名餅行所製作的年糕看看,也順便讓大家回家團圓時有個過年的味道。
低溫宅配送達,包裝得很好很貼心
收到若是還沒要吃請記得先放到冰箱冷藏喔!
因為以前吃的都是甜年糕,因此我訂的是鹹年糕,想說換個口味吃吃看。
有多層包裝,感覺還蠻衛生的
雖然還在包裝內,但已經聞到炒香的紅蔥頭的味道啦!
隆源年糕,使用傳統做法以純米的再來米或糯米打成漿,再用大石頭壓上一天的時間,將水份除去,加入炒香的好料去蒸成鹹年糕或加入紅豆和花生作成甜年糕,鹹年糕是用 糯米+蓬萊米+肉絲+稥菇+紅葱頭+醬油+胡椒+鹽所做成
上面的好料有肉絲跟稥菇,真是滿滿滿啊,這時香味以撲鼻而來,口水都留下來啦!不過這時還不能吃喔!因為是冷藏保存,這時年糕還是硬的!
切開年糕來看,感覺非常紮實,裡面也還是有香菇、瘦肉跟紅蔥頭喔!
...
[問題] 請問新竹有在賣炸年糕(甜粿)這東西嗎? | 台灣美食網
[試吃] 隆源餅行紅豆年糕,吃甜甜過好年@ About Zooa :: 痞客邦 | 台灣美食網
「新竹甜粿」情報資訊整理 | 台灣美食網
【客家美食】新竹隆源餅行鹹年糕客家好滋味 | 台灣美食網
【新竹】北門炸粿~四代傳承好味道! @ 樂活x美學:: 痞客邦 | 台灣美食網
北埔百年老店-北埔隆源,北埔老街伴手禮 | 台灣美食網
大同行-米食的行家 | 台灣美食網
新竹隆源餅行 | 台灣美食網
衛家古早味 | 台灣美食網
衛家古早味- 首頁 | 台灣美食網
苗栗縣南庄鄉【佳鄉小吃】店家資訊營業時間
佳鄉小吃是苗栗縣南庄鄉的熱門美食,傳統豬腳、客家小炒、紅燒鱒魚詳細資料店家地址:353台灣苗栗縣南庄鄉中山路78號營業時間:...
苗栗縣公館鄉【巧軒餐廳】店家資訊營業時間
巧軒餐廳是苗栗縣公館鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲提供wifi『巧軒餐館』環繞在一望無際的公館石圍墻田園...
新竹市北區【北門炸粿】店家資訊營業時間
北門炸粿是新竹市北區的熱門美食,北門炸粿位於長和宮附近的城北街上,已經傳承四代了,古早味的炸物,遠近馳名,不論平日或...
新北市深坑區【深坑竹香肉粽】店家資訊營業時間
深坑竹香肉粽是新北市深坑區的熱門美食,身為客家人的老板娘,保有傳統客家風味並獨特研發的客家粽,是使用菜脯、蝦米、肉絲...
新竹縣北埔鄉【彭家粄糕】店家資訊營業時間
彭家粄糕是新竹縣北埔鄉的熱門美食,彭家粄糕維持著傳統的製作方式,以純米食為主,不添加任何防腐劑,彭家賣的品項雖然不算...