【新竹。尖石】鱘龍魚套餐。古代魚餐廳。新竹峇里 ... | 台灣美食網
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文章類別:美食-食記心得
縣市地區:新竹縣 > 尖石鄉
【新竹。尖石】鱘龍魚套餐。古代魚餐廳。新竹峇里森林溫泉渡假村
新竹峇里森林溫泉渡假村位於尖石鄉山林深處,
附近群山環繞、環境清幽,屬於都市人的後花園, 擁有純淨的碳酸氫鈉溫泉、自然特殊景觀-水火同源及歷史悠久的巨石林等。
在渡假村裡有個古代魚餐廳,
為什麼稱為古代魚?
原來這裡的古代魚就是鱘龍魚啦~
古代魚餐廳由此進入
菜單
「鱘龍魚」距今已有一億四千萬年的歷史,是現存最古老的瘠椎動物之一, 有水中活化石之稱。
它是一種河海洄游性的魚類,體重可達一千多斤,身長可達四、五米長。
「縱有滿漢雪山熊掌,難得千里江中鱘龍」,
鱘龍魚肉質鮮美,口感獨特是一般淡水魚無法比擬,
它含有極豐富的膠質、鈣質、膠原蛋白。
古時候,是皇帝的貢品及慈禧太后的最愛。
準備...
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