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2016年12月27日—元智大學在附近，客群以學生居多，感覺上CP值應該會很高！從菜單看起來牛肉系列是主打，多數的眷村麵食似乎也是如此，待會兒來試試厲不 ...

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：桃園市 > 中壢區

週末夜晚大胖小胖外出覓食，經過環中東路跟榮民路口

看到這間招牌亮黃色的眷村麵食館非常醒目，所以就決定入內品嚐一番

元智大學在附近，客群以學生居多，感覺上CP值應該會很高！

從菜單看起來牛肉系列是主打，多數的眷村麵食似乎也是如此，待會兒來試試厲不厲害囉

除了一般菜單外，過年期間有販售年菜外帶的服務，詳細資訊請參考下圖

學區附近的麵店好像都有附贈免費的飲料，這邊也不例外(冰紅茶)

餐具請自取，飲料桶旁邊有酸菜也是自行取用

小菜也是自行取用，結帳時老闆會問拿幾盤小菜，每盤的價錢都是$30元

老闆採取信任制…你說幾盤老闆也不會真的去檢查，大家應該都是有道德的公民

今天很lucky有機會享用到假日限定的拔絲地瓜

口感不會比大胖小胖愛吃的那幾間差喔(Ref：基隆廟口拔絲地瓜[1])

有些店家會選擇比較軟的地瓜來做拔絲，口感就會稍差一點，偏硬的口味比較容易接受

另外拔絲一定要放冷再吃，熱熱吃就沒有酥脆的口感囉

這盤豆干絲深愛大胖喜愛，口感已經處理到像微軟的麵條而且相當地入味

加上芹菜段和紅蘿蔔絲，這就是大胖最愛的一道小菜(有些店家的豆干都會放到很硬…這樣不優)

皮蛋豆腐…不多介紹了

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