台中伴手禮推薦》旗聚一堂丸文食品。手工火鍋料(文末獨家 ... | 台灣美食網

2018年12月5日—身為半調子台中人最近才認識已在地經營近一甲子的台中名產老店【丸文食品】.「丸文」早期設立於台中第一市場內，後來因一場大火才遷至光復路上.

身為半調子台中人最近才認識已在地經營近一甲子的台中名產老店【丸文食品】

「丸文」早期設立於台中第一市場內，後來因一場大火才遷至光復路上

從台中火車站大約步行五分鐘即可到達<光復路總店>

也因此受到不少饕客喜愛，成了太陽餅以外相當受歡迎的伴手禮之一

「丸文食品」的前身為「丸文商號」，總店就位於台中繼光商圈內

隨時代進步後來才自創新的品牌「旗聚一堂」以彰顯充滿蓬勃朝氣的精神

說到「丸文」老一輩們都知道他們以魚丸魚漿、魚鬆、手工天婦羅及各種火鍋料聞名

可愛的是門口這尊「武鬆打鼓」裝置藝術手上拿著的不是武器而是炒鏟，討喜的模樣也非常受小孩喜歡

這天接小孩放學後就到總店選購

店內門庭若市湧進一波波人潮，不論自用或是送禮大家都熟悉地自個兒挑選

現場也有不少搭配好的禮盒方便趕火車的遊客拿著就走  ((當然要買單啦XD!!

像這組『花現台中』禮盒就是特地為台中年度盛事『花博』而設計

裏頭是最受大眾喜愛的旗魚鬆及鮭魚鬆組合

另外也會提供專屬提袋，讓大家送禮也”袋”著濃濃的心意!

除了魚製品之外也延伸肉品、茶點…及各式各樣的精選伴手禮

夾鏈袋的設計方便開封後冷藏保存，如欲帶出國這裡也有真空包裝組

其中又以『古早味旗魚鬆』和『銀養旗魚鬆』這兩款最受歡迎

兩款差別在於古早味旗魚鬆是以豬油下去拌炒，銀養旗魚鬆則是使用植物性芥花油翻炒

少了膽固醇一樣健康美味，也是媽媽...