【愛吃府城】一方朝食，邊欣賞東豐路的樹景邊慢食日式早午餐 ... | 台灣美食網

2018年1月23日—一方日朝食，非常適合思念日式早餐的朋友，雖然餐點比不上正統日式餐廳、價位也不是很親民，但是早餐想吃日本料理的朋友，一方日朝食是個不錯的選擇，跟 ...

東豐路一直是我們家時常尋覓餐廳的地方，因為在這裡有非常多著名的餐廳，距離我家非常近，而且又有美麗的東豐路樹景可以欣賞。今天要跟大家介紹的這一間，是艾瑪已經去過非常多次，但是我一直緣慳一面的一方朝食日式早午餐店。

上面這張照片是我站在東豐路中行人散步道拍攝的。

東豐路在台南屬於較晚期開發的一條幹道，所以整體的道路設計規劃非常的好，汽車道跟機車道中間保留了超級寬的行人散步道，種植有像是風鈴木、木棉花等，到了花季整個東豐路非常的美麗。

東豐路是台南套餐店的一級激戰區，激戰的程度跟大學路十八巷裡面有的拼。

這邊有非常多的異國餐廳，像是印度餐廳、韓式餐廳、美式餐廳等，我們今天要介紹的一方朝食則是屬於日式餐廳。

不過餐廳激戰的結果，就是陣亡的比例相當高，像是上圖中位於一方朝食隔壁的香港茶餐廳，現在也已經謝幕了。

台南人的嘴巴是很厲害的，所以一方朝食能夠在這種激烈的競爭當中存活下來，有它一定的本事。

從一方朝食的日式大門一進入，就會看到它的櫃檯區，設計得相當簡單漂亮，使用的餐具與擺飾風格比較像是 Muji 的極簡設計風[1]。

牆壁上的透明菜單寫的都是日式餐點，一般在台灣都是在中午或者晚上才會吃日式料理，一方朝食是早上就可以吃到真的非常特別。(有生意腦的朋友們不妨想想看，這是個創業的利基思考方向。)

一方朝食有大片的落地玻璃窗，外面東豐路的風景毫不掩飾的灌進來，在這裡吃早餐是非常愜意的享受。

一方的起源，是來自於一方水土一方人。

…..說實在我不太懂這個俗語是甚麼意思，不過它的...