高雄美食。慶豐街無名湯包@chris life @ Chris Life :: 痞客邦 | 台灣美食網
2018年12月5日—這樣至少去的時候就不用等那麼久了哦!!~.高雄美食。慶豐街無名湯包.週一-週六(7:00-11:00)(週日公休哦!!)高雄市鼓山區慶豐街30-38號.
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走過路過一定會錯過的湯包,超級不起眼....沒有店面也沒有招牌。
就只有兩個爐子、兩個桌子就可以開店了,設備簡單,但東西可是不簡單哦!!
因為每一個都是老闆現包的!!
小籠包、湯包這類東西很神奇!完全不能放到冰箱再拿來蒸,就是要現包現蒸才好吃~
小時候家裡附近有一家湯包店,生意好到從一家店變成五個店面,但老闆為了節省人力,所以就把湯包包起來放在冰箱,再拿出來蒸熱。唉!!就這樣我們就再也沒有去過了.....而五個店面,也都默默地收掉了!!~
老闆有做湯包跟蒸餃,也知道很多客人像我一樣很貪心!!~~
想要一次吃到兩種不一樣的~所以可以跟我們一樣點綜合的哦~
看看這"湯汁"....
能夠這樣子拍的湯包真的很少...
為什麼呢??
第一、湯汁不夠多..(都流掉的拍什麼⋯)
第二、皮要夠有勁道才能撐得住那麼多的湯汁~
所以就知道這湯包有多好吃了吧!!~~~
蒸餃部分皮也是很Q,裡面是以肉跟高麗菜。重點自己居然能一個人吃完一整盒~~(媽媽說吃早餐不會胖<<<自我催眠時間)
因為沒有菜單,所以直接用打的告知各位價格區分:
湯包:一份八個(60元)
蒸餃:一份八個(30元)
...
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