《麵食》台南。安平許家麵店~獨特紅燒豬肉拉麵 | 台灣美食網
2014年10月20日—因為我不吃牛肉,所以我並不知道牛肉麵的味道如何,但那塊肉怎麼看都像是牛肉,不過吃起來就真的是豬肉,肉燉的很嫩,湯頭喝起來還滿清爽的,帶點淡淡的 ...
↑紅燒豬肉拉麵
有天跟朋友帶著小孩一起去喝下午茶,我們在那家店玩到傍晚,我們就決定到安平來去覓食,原本朋友想帶我去的店沒開,後來朋友跟我說有家麵店東西滿好吃的,還好麵店有開,不然我們三個又要在安平找晚餐的店家。
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許家麵店離古堡街比較遠,就位在運河旁,這家麵店好像也開業很久了,朋友說他們最知名的是紅燒豬肉拉麵,那碗麵看起來很像牛肉麵,但實際上是豬肉來著。
許家麵店的店門口
有擺放一個小招牌
不會太難找
一入內就會先看到阿姨忙碌煮麵的身影
玻璃櫃裡放的是店家特製的滷味
店內的價目表
餐點還滿平價的
朋友幫小孩點了一碗麻醬乾麵,35元
我有吃了一小口
麻醬味道滿香的
乾米粉,35元
清燙過後的米粉,淋上店家特製的米粉
吃起來還滿爽口的
米粉煮的剛剛好
...
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