新竹．長城小館～讓我們家小孩想記住店名的西北風味寧夏美食 ... | 台灣美食網

2019年8月24日—這家長城小館，我很久以前曾在竹北瞥過，一直到前一陣子看到朋友在FB打卡稱讚，...但聞起來像蛋炒飯般蛋香十足，吃起來則是口感與內容物都極豐富的.

這家長城小館，我很久以前曾在竹北瞥過，一直到前一陣子看到朋友在FB打卡稱讚，我才認真想找機會去吃吃看。

長城小館位於忠孝大潤發第二停車場旁，所以超好停車。附近有新的大樓社區，但沒什麼餐廳，假日用餐時間，長城小館相當熱鬧。

臨時起意來吃麵，一進門，服務人員詢問是否有訂位，原以為要候位，但服務人員帶我們上二樓與其他兩組客人併桌。

一樓除了廚房廁所有隔間，用餐區與櫃台無隔間，二樓則有一間是當包廂的大桌。我們坐在外面兩大桌裡的一桌，與其他兩組四人及兩人的客人併桌。 （人多大家又坐得近，不好意思拍店內照片。）

菜單一大張，但裡面的餐點好多，真令人眼花。［店家FB線上菜單[1]］ 後來點了以下餐點......

well，簡單的說，先來碗牛肉麵吧！不能都點太特別的，免得粲粲不吃。我在菜單上選了這道沒有標註會辣的牛肉麵。 但一端上桌，這顏料看起來好像會辣，我們小緊張了一下，但喝了湯之後.... 原來是番茄風味的酸香牛肉麵，不辣哦！不辣，但口味很夠，喝起來很順口，麵條很Q很有彈性。 人多我們等餐等了很久，所以吃起來特別好吃！粲粲吃了兩小碗，  

切成小塊的牛腩數塊，稍帶筋，但煮得很軟，好咀嚼。

牛肉麵在台灣很常見，但這炒餅就特別了。 是把蔥油餅切成絲，再和雞蛋、青菜、黑耳木及肉絲等配料一起炒過，看起來有點像炒麵，但聞起來像蛋炒飯般蛋香十足，吃起來則是口感與內容物都極豐富的...炒蔥油餅。 對這樣的初體驗，沒想到粲粲一下子就接受了（果然餓了），而且吃了不少！ 後來粲粲問我這家餐廳的名字，因為他還想再來吃。

怕一麵一餅份量不夠，所以服務人員建議我們可以再點一份捲餅或薄餅。所以我點了這份有點像點心的捲餅。 但因為上面的一牛肉麵一炒餅就夠我們三人吃（胃口不大哩），再加上捲餅上桌得晚，所以後來我拍了照、趁熱吃了一塊後就打包外帶。 ...