台北『台北泰式料理吃到飽』 | 台灣美食網

台北市最新台北泰式料理吃到飽·1.泰市場SpiceMarket.3.6.(35則評論)·2.雲南小鎮.4.0.(10則評論)·3.泰鼎泰式料理.3.9.(17則評論)·4.泰獅泰式料理.4.5.(21則 ...

「口味還行、價位普通的泰式料理吃到飽 基本上餐點的調味都算不錯 綠咖哩口感濃郁有椰奶香 涼拌系列酸甜爽口開胃 但有幾樣比較明顯的缺點必須提出來 第一、點餐和出餐效率 店內服務生數量不多，而且必須跟特定一位帶有點餐單的服務生才能進行點單 常常出現不能夠即時加點的情形 加上店家出餐速度實在不算快 偶爾出現小漏單的狀況 白飯也常常必須等5-10分鐘 建議等桌上吃到七分空的時候就可以準備舉手了 第二、半成品料理口味不佳 店家手作的料理味道都有中上水準 在此要肯定一下內場師傅的功力 唯獨一些半成品食材 例如蝦餅、酥炸黃金蝦牛肉丸等（圖片中的燒賣和肉丸） 這些食材在調味的部分讓我們不甚瞭解 建議可以吃吃看但除了蝦餅應該不會再加點 第三、調味不夠道地 也許是因為迎合台灣口味 又或者其實是我們本身主觀意見 總覺得有幾道經典料理並沒有很符合一般在外頭餐館吃到的樣子 椒麻雞、涼拌、還有蠔油炒青菜都跟預期中的有點落差 尤其是海鮮豆腐煲吃起來像是台式熱炒店端出來的料理 不是不好吃，但往往會覺得這些菜好像不是泰式餐廳會呈現的樣貌 最後有個雷點必須提出來 那就是涼拌生蝦真的不好吃⋯ 上頭辛香料和醬汁完全掩蓋過海鮮的存在感 即便是單吃下方的蝦子也吃不出任何鮮甜 我認為這道菜在食材還有調味上都不太行 雖然提出了幾個不滿意的地方 但店家還是有幾樣令我印象深刻的部分 首先出餐速度其實就是一把雙面刃 在強調現點現做的同時本來就得犧牲掉部分的效率 但換來的是每一道熱騰騰的菜 這點我們認為合理 自助吧的生菜、泰奶都挺不錯的 也有泰式甜點可供選擇 冰淇淋除了Mingo以外還有哈根達斯 雖然服務生數量不多但服務態度都非常好 也沒有出現用餐時間到急著趕人的情況 這點以一間吃到飽餐廳來說是非常值得肯定的 如果喜歡吃泰式料理又因為食量大如我們而擔心吃到破產的話 我認為這家餐廳還是可以找時間嘗試看看」