【新竹北埔最好吃老街美食精選懶人包】 | 台灣美食網

2020年2月7日—來這邊不用猶豫，梅干菜飯與滷味拼盤是一定要吃的。雖然價位不算便宜，但客家味十足的梅干菜超級下飯，單吃也很爽快。滷味拼盤的三層肉、東 ...

新竹的北埔是台灣一個很大的客家聚落地區，在清朝時曾是北埔最熱鬧的商業中心，現今短短200公尺老街就有7座古蹟，古蹟密集度為全台灣之冠。舉凡台閩一級古蹟金廣福公館、天水堂，還有三級古蹟慈天宮、姜阿新洋樓，都讓人大開眼界。北埔一直以來都是新竹縣著名的旅遊景點，堪比苗栗的南庄。

在北埔老街能嘗到不少客家美食，也有不少特產，像是靠秋季九降風製成的柿餅、芋仔與番薯餅，而另稱「膨風茶」的東方美人茶與客家擂茶。很適合假日休閒來走走逛逛，除了品嘗客家美食以外，也能感受一下百年前曾經興盛一時的街廟地景與懷舊古風。北埔老街的商家還不少，如果想要在這裡吃到道地美味的美食，有哪些好選擇呢？鄉民食堂就要在這裡要推薦10間來北埔老街必吃的美食。

(封面圖擷取自 IG:hi__cici[1] 作者同意授權轉載，未經作者同意請勿擅自轉發圖片到他處）

※ 老街粄條

來北埔絕對不能錯過的就是客家料理，其中一個代表性的美食就是粄條。老街粄條主打純手工製作的粄條，厚度不會太過，但又保有一定的Q勁，口感一流。如果不想吃太重口味的，古早味的乾粄條搭一些油蔥與油菜，最上面擺上一片土雞肉與些許豆芽菜，滋味經典。

如果喜歡口味重一點的，炒粄條吃起來更爽快，吸附著滿滿醬汁，配上豬肉絲的味道真的田閒好吃！另外也不能不推它們的客家鹹湯圓，客家人做出來的鹹湯圓就是Q又有咬勁，糯米的米香配上一些香菇、豬肉與芹菜，整體不輸他們的粄條。

營業地點：新竹縣北埔鄉廟前街31號 營業時間：09:00-17:00 (周三公休) 營業電話：03 580 3871

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