[基隆小吃] 伯仔有三寶~魚丸冬粉豆干包,一個銅板就吃得到 ... | 台灣美食網
2021年3月30日—準備好妳的零錢,這次要帶大家去基隆吃這攤六十年老店「魚丸伯仔」,雖說是用魚丸當作招牌產品,但是第一個賣光光的總會是豆干包,這可是基隆才吃得到 ...
準備好妳的零錢,這次要帶大家去基隆吃這攤六十年老店「魚丸伯仔」,雖說是用魚丸當作招牌產品,但是第一個賣光光的總會是豆干包,這可是基隆才吃得到的在地小吃,另外一味也絲毫不遜色的就是乾冬粉,而且這三樣必吃美味,都只要25元!食量普通的人,點個豆干包加碗魚丸湯,一個五十元銅板就可以吃的飽飽。
伯仔魚丸的招牌組合、最佳組合,今天妳要吃哪一種?
就在愛二路的小巷口轉角,離廟口夜市不算太遠。雖說是六十年老店,但看得出來有稍微做過形象設計,雖是傳統小店但也透出一絲新意。
這是豆干包被外帶時的模樣,十個裝一盒,通常得要提早預定。為什麼要先拍它呢?因為我們來的時候接近晚上六點,老闆娘說豆干包已經賣光光了!但是,有個人訂了四盒卻還沒來拿,她打算等到六點整就把它下鍋煮掉。只好祈求老天爺保佑,這個客人千萬不要出現啊~
招牌魚丸也在一旁等著被裝盒帶走。
耶!看到豆干包本人的照片,大家就應該知道那個客人沒來拿,哈哈哈~它就像是精壯版的淡水阿給,用三角形的豆干裡面包著獨家滷肉,淋上甜辣醬,沒有冬粉在裡面,吃起來是紮實飽足的口感。
從小就覺得冬粉是個很浪漫的食物,它就像是如絲的春雨被採集起來,一下水就恢復原本的生命力,魚丸伯仔這裡的冬粉搭配大量香辛和甜醬,我一個人可以...
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