台南白河區關子嶺旻鴈甕缸雞(甕仔雞) | 台灣美食網
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每個人來關仔嶺 應該都有一間必吃的甕仔雞吧~ 這間甕仔雞(饔缸雞) 是小美阿姨每次到關仔嶺必吃的一間 有時侯還會因為太想吃特地從台南跑來一趟
旻鴈饔缸雞電話:06-685-0199
地址: 台南市白河區仙草里89-15號(距離麒麟隧道1公里)幾乎每次去生意都很好 幾年前還有開了二店,環境有比本店好一點 但是去年去的時侯二店又消失了..... 開在這條路上 都會一直聞燒柴的味道 不知道是不是因為是柴燒的才會這麼的好吃(吞口水) 因為店家生意真的很好 小美阿姨只能默默在旁邊拍,怕影響店家做生意 結果老闆人真的好好哦~ 忽然夾起一隻熟的雞放著說:安ㄋㄟ卡清楚啦..... 這裡的饔仔雞 滴下來的雞油會加脆筍就是等會的湯了 來那麼多次 還不知道也可以外帶(抓頭) 會有點菜單 小美阿姨忘了拍了(抓頭) 填好自己拿給服務人員,可不要傻傻的等他們來... (會等到天荒地老的....)
菜脯蛋$100 呃... 第一次點這個...稍微鹹了點 炒麵 平常只有吃白飯 因為要拍照點了炒麵 下次還是吃白飯就好(比較便宜) 沒有空心菜,只好點水蓮(ㄎㄎ) 這間都有雞湯喝 所以不用另外點湯 雖然有點油...但是真的很好喝裡面還有筍仔
每桌也都有手扒雞手套 就可以把雞腿直接拿起來啃 只是要小心燙手和燙口 甕缸雞$500 幾年前來吃 都是全雞上桌,要自己支解它 現在店家都會大概先撥好才上桌 (這樣也好...因為小美阿姨常常會了剝雞肉被燙到>...
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