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2011年11月16日—之前紀錄「南平鵝肉」時,朋友在FB留言跟我介紹這一家賴記鵝肉,過了幾天我就去吃吃看,一吃了之後覺得很合口味,價格也很實在,所以一連吃了好幾 ...
之前紀錄「南平鵝肉」時,[1]
朋友在FB留言跟我介紹這一家賴記鵝肉,
過了幾天我就去吃吃看,
一吃了之後覺得很合口味,價格也很實在,所以一連吃了好幾次囉!
先來看一下菜單,我覺得鵝肉部分非常簡單明瞭,
而且很符合我這種人點餐用,
就一份是100還是150還是多少,
價格明朗,也不用在那邊猜測秤重完是多少錢,大加分!
湯品的部份,比較讓我好奇的是,那ㄟ沒有綜合的下水湯XD
所以我們很無聊,第一次吃了鵝心湯,第二次吃了鵝肝湯,第三次吃了鵝胗湯XD
調味料很簡單,就醋、胡椒粉和豆醬,
我每次都只拿醬油碟子裝豆醬沾鵝肉,很合味喔!
鵝油拌飯,這家的鵝油拌飯還有淋上一咪醬油提味,我覺得味道不錯。
他們家的飯是偏硬一咪咪,吃了四次都很一致,哈!
不過啊!飯煮得硬一點比煮得軟爛來得好,GI值也比較低唷!
先後吃了四次鵝肉,每次都只點100元的,
但是卻吃到了兩次鵝腿肉耶!真是大賺到!
(因為菜單上有註明,150大洋以上才有附腿喔!)
腿肉部分骨頭比較多一點,但是肉質也更好!非常鮮嫩好吃!
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