不只珍珠奶茶..超商竟然開賣「天然蜂蜜水」 限時特價29元 ... | 台灣美食網
2017年4月27日—...以及少添加的明星商品,如瓶裝水、冷壓鮮萃茶等,成功搶佔市占率。(珍珠奶茶,蜂蜜水,超商,便利商店,全家,特價,蜜蜂工坊,2017好朋友野餐日)
▲全家開賣自有品牌蜂蜜水和蜂蜜檸檬水。(圖/記者曾婉婷攝)
記者曾婉婷/台北報導
超商這幾年來積極發展自有品牌商品,像是全家於四年前也成立自有品牌FamilyMart Collection,並在2016年凱度消費者指數民生消費市場「全球品牌足跡調查」報告中,為台灣百大成長最快速的品牌,年成長92%;其成長原因為訴求簡單配方,以及少添加的明星商品,如瓶裝水、冷壓鮮萃茶等,成功搶佔市占率。
全家便利商店商品部部長吳雅卿表示,自有品牌FamilyMart Collection以「發現生活原味」為品牌核心,目前約有190項商品,其中以飲料為銷售占比最多,其次為冷凍冷藏小吃、日用品和零食為大宗;像是2014至2015年間所推出的瓶裝水,就創造出熱銷2300萬瓶的好業績,銷售成長117%;還有去年上市的冷壓鮮萃茶,一年也賣出約3百萬瓶,帶動銷售成長120%。
而今年則以兩大開發策略為發展,各為簡單配方真食材和戶外機能務實風。吳雅卿表示,從全家銷售數字發現,去添加、真原味的概念食品,即佔去年自有品牌整體營收三成,加上戶外慢跑風氣盛行,顯現消費趨勢所在。加上根據調查發現加味水市場潛力大,同時有不少民眾對於蜂蜜水頗受青睞,因此找來「蜜蜂工坊」合作,打造全新飲料品類,包含蜂蜜水和檸檬蜂蜜水。
吳雅卿說,去年自有品牌業績為30億元,年成長3成,佔全家整體業績5%;而今年則期望能成長一成,目標為重質不重量,像是新推出的蜂蜜水就只有用蜂蜜跟水做調配;而檸檬蜂蜜水的原料也僅有蜂蜜、水、砂糖、台灣檸檬原汁等,都是訴求少添加真食材。另自即日起至5月9日,原價皆為35元的蜂蜜水和檸檬蜂蜜水,享嚐鮮價29元。
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