金湖鎮 | 台灣美食網

金湖鎮的氣候型態屬亞熱帶海洋氣候，同時深受季風氣候的影響，夏季盛行西南季風，冬季盛行西北季風。二月平均氣溫13.2℃，為全年最低；七月平均氣溫28.4℃，為全年最高。全年 ...

金湖鎮（閩南語：

國立臺灣大學曾在復國墩遺址所進行的調查中，挖掘出貝塚、肩平獸骨及若干陶片，經碳14測定後，年代約在公元前4,300年至3,500年間。其後又在復國墩遺址不遠處的溪邊海水浴場附近的壁角進行挖掘，發現瓷片、陶片和貝塚遺址。由此可知，金湖地區在史前時期已有人類在此活動[1]。

1217年（南宋寧宗嘉定10年），著名理學家真德秀首度擔任泉州知府，即巡行海濱要害以加強海上防務。真德秀提到：「自南洋海界進入州界，烈嶼為控扼之所，圍頭次之，烈嶼既有土豪鄉兵可恃，圍頭合行措置，今欲創立小寨，約以百人為額，上可接永寧，下可接列嶼，前可以照應料羅、吳嶼等處，內可可捍石井一帶港口[2][3]。」料羅灣即為金湖鎮南側海灣，此為金湖地區有文獻記載之始。

明朝初年，朱元璋斷絕與日本往來，原來從事海上貿易的海商部分轉行為海盜，形成倭患。明太祖為加強海上軍事整備，大舉興建衛城、千戶所城、巡檢司及烽堠等防衛體系。1388年（洪武21年），設立金門千戶所城及五個巡檢司寨城，其中峰上、陳坑（今名成功）2個巡檢司即位在金湖地區[4]。

明朝末年，鄭芝龍稱雄閩臺海域，以金門、廈門為基地，樹旗招兵[5]。1645年（清順治2年）鄭芝龍降清後，先派其弟鄭鴻逵屯金門。不久，金、廈為擁護魯王朱以海的鄭聯、鄭彩兄弟所據。1650年（順治7年；南明永曆4年），鄭成功驅逐鄭氏兄弟，金廈成為其抗清基地之一。1663年（康熙2年；永曆17年）11月，耿繼茂、李率泰督清軍及明鄭降兵攻取金門和廈門，明鄭周全斌部不敵而退至東山。清軍登陸兩島後，男女被擄掠一空，最後「墮其城、焚其屋，棄其地而回[6]。」不久明鄭又重返金、廈兩島，至1680年（康熙19年；永曆34年）明鄭投降，金、廈遂為清朝所有。康熙平臺後，金門航運地位逐漸為廈門所奪。清代中後期，因生活困難，金門人相率下南洋或東渡日本，成為海外僑民[7]。