白河區 | 台灣美食網
白河區(臺灣話:Pe̍h-hô-khu;客家话:Pha̍k-hò-khî,四縣腔客拼:paghoˇkiˊ),位於臺灣臺南市東北端,北隔八掌溪與嘉義縣水上鄉、中埔鄉相鄰,西鄰 ...
座標:
23°21′05″N 120°24′56″E / 23.351356°N 120.415648°E / 23.351356; 120.415648白河區(臺灣話:
Pe̍h-hô-khu;客家話: Pha̍k-hò-khî,四縣腔客拼: pag hoˇ kiˊ),舊稱「店仔口」,前身「白河鎮」,位於臺灣臺南市東北端,北隔八掌溪與嘉義縣水上鄉、中埔鄉相鄰,西鄰後壁區,東連嘉義縣大埔鄉,南接東山區,為全臺南市僅次於南化區面積第二大的行政區,亦為市境最高點大凍山的所在地,著名的關子嶺溫泉及關子嶺風景區也位在此區。屬於大新營生活圈一部分,同時因鄰近嘉義市,亦屬於嘉義生活圈的一部份(白河部分地區至嘉義市比至新營區還近)。白河地處嘉南平原東南隅,氣候屬熱帶季風氣候,自古即有蓮花的種植,古地名便有蓮潭一庄,白河蓮子的產量常年佔臺灣蓮子產量的三分之二,向來是全國最大的蓮子產地。近年來由於觀光產業的興起,蓮田的面積大增,使得蓮花的副產品產量亦隨之增加,但卻又伴隨著天災、水源與病蟲害的問題而減損農民種植蓮花的意願。在夏季蓮花盛開時,白河也會舉辦蓮花節,以農業為基礎推廣蓮花觀光產業,與後來也靠營造賞蓮景點追上的桃園市觀音區並為台灣兩大蓮鄉,有「南白河、北觀音」之稱。白河以生產食用蓮子為主,夏季常可見農家老少剝蓮子賺取微薄工資,白河子弟暑假剝蓮子的經驗是其他地方少有的生活體驗。
廣義的白河地區還包括東山、後壁,後壁尤指縱貫鐵路以東的地區(包含安溪寮、烏樹林、後壁寮、上茄苳、下茄苳、土溝、本協庄等),皆以白河市街為城鎮中心。在地的地政、警消系統列為白河管轄。
歷史沿革[編輯]白河位於嘉南平原中部,為平原與山區的交集處,地勢較後壁、鹽水、新營為高,向為各類山產、農產品之集散地,亦是府城臺南往北到嘉義的孔道之一。大排竹、馬稠後是白河較早形成的聚落。
白河市區形成肇因於關子嶺山區物產運...
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