【新竹市】【美食】鴨肉許北門分店@ 12f觀光資訊:: 痞客邦 | 台灣美食網
餐飲店家名稱:    鴨肉許北門分店  店家簡述:  &am....營業時間:.一~日10:00~02:00店家位置:.位置緯度: ...
餐飲店家名稱: 鴨肉許北門分店店家簡述:
歷經三十多年的鴨肉許,從當初的小攤子,到現在的兩家店面以及絡繹不絕的人潮。店裡面的東西幾乎都很有口碑:鴨肉麵、炒下水、各式各樣的小菜。生長在彰化鹿港的許文河,十幾歲自己一個人上台北工作,在一家飯店打雜,對烹調的事情興致勃勃,於是就偷偷的在廚師旁偷學,於是奠定後來鴨肉許的蒸蒸日上。店裡東西幾乎都很有口碑,鴨肉麵、炒下水、各式各樣的小菜,老闆說製作鴨肉的工程真是頗為浩大。用新鮮剛殺的鴨(用冷凍鴨沒那份口感),先把它蒸熟,再浸過許老闆三十多年來獨特的配方,之後再下去燻,這燻的功夫當然是老闆賴以維生的最高機密。而鴨肉麵,則是需要用熬鴨肉的原汁高湯,煮鴨肉麵要煮到鴨肉的原汁都流出來,而且鴨肉又不能澀。鴨肉許的分店,都是位於北門街上,如果覺得總店太多人的話可以到鴨肉許分店。來一趟鴨肉許便可體會到老闆的用心與美味。店家地址:
新竹市北區北門街35號郵遞區號:
 300預約電話:
 886-3-5246574營業時間:
一~日10:00~02:00店家位置:
位置緯度:24.805747 位置經度:120.965915店家位置 - Google地圖:
店家分類:
中式美食停車資訊:
&n...[食記]新竹市-鴨肉許(北門店) @ yingoyingo :: 痞客邦 | 台灣美食網
新竹市北區【鴨肉許北門分店】店家資訊營業時間– 台灣美食網 | 台灣美食網
新竹市北區美食推薦鴨肉許(北門店)『[新竹 | 台灣美食網
(北門店)『新竹美食 鴨肉許(許二姐) 新竹人氣美食 ... | 台灣美食網
[新竹美食]許二姊鴨肉許新竹城隍廟必吃美食推薦觀光客會吃的 ... | 台灣美食網
【新竹食記】鴨肉許.許二姊在地老字號美食推薦!神好吃鴨肉 ... | 台灣美食網
新竹日理萬鴨老字號~鴨肉許總店 | 台灣美食網
新竹城隍廟周邊美味小吃~許二姐 | 台灣美食網
[新竹城隍廟美食]鴨肉許(許二姐)。超大碗炒鴨肉麵。獨特風味炒 ... | 台灣美食網
【新竹市】【美食】鴨肉許北門分店@ 12f觀光資訊:: 痞客邦 | 台灣美食網
新竹市北區【阿城號】店家資訊營業時間
阿城號是新竹市北區的熱門美食,老闆葉榮鈞的阿城號在新竹已有七十多年的歷史,因當時在廟口總會聚集很多人,像走是江湖賣膏...
臺南市中西區【松竹當歸鴨】店家資訊營業時間
松竹當歸鴨是臺南市中西區的熱門美食,松竹當歸麵線:www.ck101.com/forums/archiver/tid-1197832.html傳承:創辦人:陳古松...
新竹市北區【鴨肉許總店】店家資訊營業時間
鴨肉許總店是新竹市北區的熱門美食,歷經三十多年的鴨肉許,從當初的小攤子,到現在的兩家店面以及絡繹不絕的人潮。店裡面的...
新竹市北區【鴨肉許北門分店】店家資訊營業時間
鴨肉許北門分店是新竹市北區的熱門美食,歷經三十多年的鴨肉許,從當初的小攤子,到現在的兩家店面以及絡繹不絕的人潮。店裡...
新竹市北區【原夜市鴨肉麵-中正店】店家資訊營業時間
原夜市鴨肉麵-中正店是新竹市北區的熱門美食,建國公園是新竹市中著名的老人公園,這裡曾經是風光過一時的夜市。三十多年前擺...
新竹市北區【北門炸粿】店家資訊營業時間
北門炸粿是新竹市北區的熱門美食,北門炸粿位於長和宮附近的城北街上,已經傳承四代了,古早味的炸物,遠近馳名,不論平日或...
臺南市東區【俊吉當歸鴨】店家資訊營業時間
俊吉當歸鴨是臺南市東區的熱門美食,本店之所以能夠生意興隆,歷久不衰的密訣是:直接向漢藥大盤商購買"道地"的藥材,控制火候...
新竹市北區【廟口鴨香飯】店家資訊營業時間
廟口鴨香飯是新竹市北區的熱門美食,媽媽為了不愛進食的兒子而製做的醬油拌鴨肉飯,大大開啟了兒子的味口,不但整碗飯吃光光...
新竹市東區【原夜市鴨肉麵-中央店】店家資訊營業時間
原夜市鴨肉麵-中央店是新竹市東區的熱門美食,建國公園是新竹市中著名的老人公園,這裡曾經是風光過一時的夜市。三十多年前擺...