精選台灣12家私廚、預約制、異國料理餐廳,吃一頓好料犒賞 ... | 台灣美食網
2020年9月30日—台北木柵小巷弄裡,有間「Ile島嶼法式海鮮」餐廳,主打時令、風土、自然,以法式手法呈現台灣當季的海鮮與農業食材,還有自製手工果醬與法式甜點,鹹甜、 ...
有台灣魂的異國料理台東
用鹿野在地食材烹煮義式料理:恰比兔子
異國生活味蕾搓揉著鹿野的好空氣,轉進小巷,是恰比兔子的家,跟圓圓又無害的兔子形象一樣平靜、無害。
來自德國、擁有挑剔味蕾的主廚用在地食材烹煮義式料理,番茄浸泡在橄欖油裡透出香氣,還有翠綠的青醬拌入麵條;杏鮑菇白醬義大利麵,有著濃濃奶香與極有口感的杏鮑菇,再配上最後撒上的南瓜子,搭配起來完全無違和,回味無窮。
用自己的手藝與大家交朋友,純粹分享食物的美味,體會人與人之間的溫度。(閱讀更多: 在鹿野過「移民」生活,找「恰比兔子」德國主廚吃頓義式美味[1])
恰比兔子 地址:台東縣鹿野鄉永安村永安路77巷7號 電話:0989-679165,採預約制 Facebook:恰比兔子[2]
高雄
當令的海陸食材融入法料:Gien Jia 挑食餐酒館
在高雄,「Gien Jia 挑食餐酒館」的主廚易達,即是將台魂融進法菜的「高高手」。
「挑食」最為人津津樂道的,就是它是一間「沒有食譜的移動式廚房」,廚房內常備的烹調指引,只有高湯和醬料,菜餚的建構全仰賴當令當季易達自產地帶回的靈感進行發揮。(閱讀更多:廚房秘密檔案直擊 拆解法餐主廚神料理背後,排列組合出的創作邏輯與島嶼風土密碼[3])
Gien Jia 挑食餐酒館 地址:高雄市前金區中正四路80號 電話:07-2885252 Facebook:Gien Jia 挑食[4]
台北
鹹甜海陸滋味一次滿足:Ile島嶼法式海鮮
5大台北私廚餐廳推薦!愛用外送服務就能滿足你挑食的嘴 ... | 台灣美食網
台北『私廚料理』 | 台灣美食網
台北『私廚餐廳』 | 台灣美食網
台北『預約私廚餐廳』 | 台灣美食網
台北私廚 | 台灣美食網
台北私廚新星 | 台灣美食網
精選台灣12家私廚、預約制、異國料理餐廳,吃一頓好料犒賞 ... | 台灣美食網
聽說吃了會哭,還神秘到找不到! 台北7間私廚聚餐來這就對了 ... | 台灣美食網
食客追捧手藝台北最難訂位三大私廚| 流行消費 | 台灣美食網
高雄市前金區【日本料理弁慶】店家資訊營業時間
日本料理弁慶是高雄市前金區的熱門美食,料理長伍味澤和實親自掌廚,與日本最大高級食材供應商合作,供應創意料理、頂級會席...
新北市永和區【永安包子店】店家資訊營業時間
永安包子店是新北市永和區的熱門美食,在鹽水雞對面的永安包子店在永安市場裡也有26年以上的歷史,現在大多由年輕的第二代老...
桃園市平鎮區【酒廠復古小館】店家資訊營業時間
酒廠復古小館是桃園市平鎮區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市324平鎮區延平路二段79號營業時間:週一至週五17:00...
桃園市中壢區【新轉角手作料理】店家資訊營業時間
新轉角手作料理是桃園市中壢區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市320中壢區大享路69號營業時間:11:00-14:00;17:0...
桃園市桃園區【森料理】店家資訊營業時間
森料理是桃園市桃園區的熱門美食,2018金牌好店2019金牌好店隱身於河岸邊小秘徑的絕美白色系日式建築,豐富的日式料理,有著...
新竹縣北埔鄉【彭家粄糕】店家資訊營業時間
彭家粄糕是新竹縣北埔鄉的熱門美食,彭家粄糕維持著傳統的製作方式,以純米食為主,不添加任何防腐劑,彭家賣的品項雖然不算...
高雄市三民區【徐家料理行】店家資訊營業時間
徐家料理行是高雄市三民區的熱門美食,徐家起初是在市場販賣,後來了解客人反應漸佳,於是決定在自家前面做一個店面,原本只...
雲林縣斗南鎮【水戶精緻日式料理】店家資訊營業時間
水戶精緻日式料理是雲林縣斗南鎮的熱門美食,位於斗南體育館前大同路上的【水戶精緻日本料理】,不算大的店面卻擁有廣大的顧...