吃麵趣03 - 台大麵店@ 就是愛拍照. 光頭攝影. 王呈玉 | 台灣美食網
位於公館的台大麵店開幾十年了,一直受到台大人與公館人喜愛,大碗好吃有料.現在地址離原址不遠,汀州路思源街口往永福橋的派出所向對面瞧就看得到(汀州路三段165號).
阿祥在大四畢業前不但順利考上北科(原台北工專)的研究所推甄, 也因成積優秀贏得了一萬塊獎學金. 今晚剛好有空, 就和他去慶祝一下囉 ~
位於公館的台大麵店開幾十年了, 一直受到台大人與公館人喜愛, 大碗好吃有料. 現在地址離原址不遠, 汀州路思源街口往永福橋的派出所向對面瞧就看得到(汀州路三段165號)
台大麵店與尋常麵店不同的是湯與麵加了大量的高麗菜當配料, 因此湯頭很甜美. 在早期經濟環境普遍不佳的情況下, 粗飽之餘還兼顧營養均衡, 也算是老闆對學子們的一份用心.
即使是最簡單的油拌麵都很好吃. 麵旁那一大坨高麗菜是附贈的, 不另收錢. 而且餛飩湯也加了大量的高麗菜. 豆皮(豆包)很特別的是用水煮後淋上醬油膏, 與一般外面吃得到那種油炸的不同, 少了份酥脆油膩, 換來了滑軟溫潤的口感. 素雞也是店內招牌, 拌了芫荽後特別的香喔!!
用餐時間人滿為患, 還得等前面的吃完你才有得坐.
價目平實, 樣樣好吃, 離自來水博物館很近, 來公館玩時記得順道吃個飽喔!!
吃完好料的, 阿祥拿獎學金買了隻他夢寐以求的"雞肉"腳架, 1297的穩定度十分足夠, 火山岩的質量也很輕盈. 他爸爸也給他獎金買D200來慶祝他考上國立的研究所, 呵呵呵呵 ....... 恭喜啦~
那一帶好吃又特別的還有 "太學口糯米腸(大腸包小腸, 羅斯福路三段286巷18號)" , "飄流木原住民餐廳[1]" (羅斯福路三段316巷9弄4號), 東南亞冰店[2](羅斯福路四段136巷1弄3號, 各種特大號的冰都有賣)等等, 改天有空再去享用吧!!
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