吃。高雄美食 | 台灣美食網
Jun29.202017:45.吃。高雄美食|橋頭區|「橋頭老街臭豆腐」橋頭老街美食。飄香超過50年老店,傳統古早味の臭豆腐,整體口感道地值得推薦給您「橋頭老街臭豆腐」。
位在橋頭老街裡面外面擺放布旗很顯眼。
橋頭老街的美食小高收集已經超過15間,收集超過20間再寫成懶人包分享,這間橋頭老街臭豆腐是超過50年的老店,小高只要路過就被明顯攤位給吸引,橋頭老街處處隱藏CP值很高美食,小高很推薦好友有空來這裡走走。
路過攤位並不會聞到太重臭豆腐的氣味。
攤位就在巷子入口處很復古氣息,攤位有放置辦桌的大圓桌供內用。
攤位很用心使用玻璃窗來隔開。
攤位玻璃窗上貼著臭豆腐的照片,照片就是臭豆腐的定價一份50元。
攤位裡面很忙碌大家各司其職工作。
店家臭臭腐先炸大塊臭豆腐,炸好臭豆腐再直接切成小塊狀,鋪上泡菜淋上醬汁就可端上桌。
這是店家泡菜外觀看起來很吸引人喔!
臭豆腐均ㄧ價50元。
內用臭豆腐使用便當盒來裝盛,臭豆腐與泡菜給的份量很多,淋上醬油、辣椒醬及蒜泥來提味。
泡菜酸度適中很清脆超好吃。
這臭豆腐剖面可看到濕潤外觀,臭豆腐偏古早味很道地很吃,要與醬汁一起才會更美味好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「橋頭老街臭豆腐」用餐環境很整潔,服務很親切,整體口感有水準定價偏超值,值得樂...
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