(高雄楠梓)打爆豬韓式燒肉吃到飽 | 台灣美食網

2020年8月21日—新店開幕用餐空間寬敞就是爽.打爆豬是喬義思集團旗下的新餐廳，沒有一般韓式烤肉用餐空間狹窄的詬病，店內環境一整個 ...

打爆豬韓式燒肉吃到飽 在楠梓德民路，8/13才剛開始試營運，完全是熱呼呼、燒燙燙、剛出爐的新店，新店就是要上門踩一波啊！店名雖然是韓式燒肉吃到飽，但店裡不只燒肉，還有提供火鍋，標準的火烤二吃。這下子可要找個時間，好好把13款肉品嚐個遍！

（攝影：阿雄／撰文：Sabrina／高雄美食地圖版權所有）

打爆豬韓式燒肉吃到飽 高雄市楠梓區德民路835號 / 07-3640011

打爆豬是喬義思集團旗下的新餐廳，沒有一般韓式烤肉用餐空間狹窄的詬病，店內環境一整個就是寬敞舒適，座位好坐，取餐更不怕人擠人。

寬敞四人桌，一桌一組烤具鍋爐，代表就算只有兩個人也不用和別人併桌，可以安心的好好享用。

從天花板垂降而下的亮銅抽風管，吸力很夠，大幅降低油煙味。

打爆豬提供13款肉品，包含9種醃漬肉、以及4種原味肉，其中豬肉有6種、牛肉和雞肉各3種，還有一款打爆香腸。 肉類的共通特色，就是不管厚度還是大小都很豪邁，不會薄到透光，或是烤一烤就碎成炒肉，你知道的，肉大片還可以用剪刀剪，碎肉真的很母湯。

在醃漬肉品的部分，醃料下得並不重，就是一個提味增香的作用，不僅不會掩蓋肉的原味，也不會重鹹到讓人頻頻灌飲料。

原味肉除了烤來吃，同時也可以丟進火鍋裡煮，轉換不同口感。

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