【彰化。二林美食】赤牛麵&阿源炸粿。80年老店 ... | 台灣美食網
到彰化旅行時路經二林正值用餐時間收尋到市場裡的在地美食赤牛麵&阿源炸粿由二林第一公有市場入口進來馬上發現它的蹤跡先來一盤在地飄香超過80年以上 ...
到彰化旅行時路經二林
正值用餐時間
收尋到市場裡的在地美食
赤牛麵&阿源炸粿
由二林第一公有市場入口進來馬上發現它的蹤跡
先來一盤在地飄香超過80年以上的好味道~炸粿
貢丸豆腐湯NT$15
這家老店座椅就在傳統市場裡的
巷道中,好在當天外頭有下著毛毛細雨,天氣不算太熱
也發現不少外來遊客跟我們一樣到這嘗鮮
蚵肉炸,蝦捲,米糕
NT40+20+20
各點一個試試味道
吃蚵嗲就是要現炸現吃才好吃
已有超過80年歷史的老店就藏在市場裡
有興趣的朋友可以自己來試試
虎哥說隔壁還有一家
赤牛麵是很多美食節目曾推薦過的
順道也來嚐嚐
(還好他剛剛有先提醒粿炸別點太多)
原來他是有陰謀的
赤牛麵,原來沒有裡面沒有牛肉
一度以為是賣牛肉麵的店
問了老闆才知道原來第一代老闆的名字叫赤牛
大家叫著叫著就變成店名的由來
赤牛麵店裡賣的是傳統麵食
大致分為乾麵及湯麵
虎嫂發現比較特別的是
這碗湯頭裡有一塊塊的炸豬皮加上肉燥及蝦米
簡單又傳統的麵食
這就是在地的好味道
生意一樣超好的
不過似乎是在地人居多
我想這肯定會是很多在地人兒時的回憶
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