吃肥肥台南之旅-東山美食大集合@ 甜蜜三加一:: 痞客邦 | 台灣美食網

2021年3月2日—到各大夜市走逛一定會有賣東山鴨頭的攤位真的到台南東山鴨頭的故鄉更要拜拜鴨頭入境...聽說東山鄉有很多必吃美食鴨頭、排骨酥、肉丸、咖啡雞.

到各大夜市走逛一定會有賣東山鴨頭的攤位 真的到台南東山鴨頭的故鄉更要拜拜"鴨頭" 入境隨俗一下    這攤籃記東山鴨頭大排長龍 現場看到現炸的香香鴨頭 更是讓人血脈噴張口水直流 路過的偶好像著了魔跟著排隊先

聽說東山鄉有很多必吃美食 鴨頭、排骨酥、肉丸、咖啡雞...等 這次當然要全攻略 台南吃肥肥之旅GO~~

這一大鍋炸得酥酥香香、啵亮啵亮的鴨頭 怎能放過它咧 XDD

鴨脖子

鴨腳

喵喵買了鴨頭、鴨翅、鴨腳 鴨頭甜甜香香不會太油膩 放涼吃也不賴 不過吃久了會感覺甜了點 鴨翅在我家最暢銷 雖然不是很有肉 不過啃起來很有快感讓人有吮指的欲望

鴨腳超瘦的 還是覺得鴨翅好吃

東山鴨頭 籃 地址:台南市東山鄉中興路11號

湯皇東山排骨酥 地址:台南市東山鄉中興路100號 這家開了八十幾個年頭 相傳三代 在排骨酥界可是赫赫有名滴 排骨酥還有真空包裝和宅配服務ㄛ

聽說第一代研發出湯皇排骨酥的是年僅七歲的萬得師 這位小當家年紀雖小卻是燒的一手辦桌好菜的總舖師

相傳以前有位來台的太子 當時萬得師特別獻上細火慢燉的排骨酥 太子品嘗後大為讚賞幾年後太子登基當上天皇

萬得師也將東山排骨酥正式命名為湯皇 來紀念這段特別又難得的回億--擷取自店家資訊

排骨酥米粉 喵喵很愛吃米粉 不過這裡是用像新竹米粉那種的細米粉 偶比較偏愛埔里的粗米粉 吃起來更有口感

排骨酥湯頭有點偏甜但是不油膩 還特別加了蒜泥更是香氣十足 排骨入口即化非常軟嫩 好吃...