環島[餐]花蓮美崙海鮮 | 台灣美食網
2020年9月18日—清晨三點起床,七點多完成曙光獨木舟,回到飯店時才八點半,今日重要事項已完成,梳洗後先補眠,鬧鐘設好十點50分,午餐想吃美崙海鮮。
清晨三點起床,七點多完成曙光獨木舟,回到飯店時才八點半,今日重要事項已完成,梳洗後先補眠,鬧鐘設好十點50分,午餐想吃美崙海鮮。老公與女兒還沒吃過美崙海鮮:美崙海鮮與美崙飯店有關嗎?胎胎解釋美崙海鮮距離福容飯店步行可達( Google說600公尺),是海鮮熱炒店。自從上回與龍蘭拜訪美崙海鮮[1],便一試成主顧,龍蘭欣賞,後來帶了其他長輩來,他們也很誇獎。至於價位,就是海鮮熱炒店,若點螃蟹或紅喉等,自然訂價高些,請放心價錢會算得清清楚楚。即使今天是周一,我還是先打電話訂一下位置。實際上當我們十一點多抵達就座後,果然又有客人進來問位置,可是已經被預約滿了。
午餐來到美崙海鮮,在門口點好想吃的菜式。
清蒸蝦,一貫的好品質。
謝謝老公剝蝦之際,胎胎即時喝住想偷襲的筷子。
海鮮炒麵,本行進入海鮮熱炒店,我都想吃炒麵。
旭蟹是我想點的,因為是本地的旭蟹,我對老公解釋我不愛其他地方的旭蟹,但是美崙海鮮的清蒸旭蟹格外鮮甜。實際入口是鮮活的蟹甜味兒。
兒子仍想點煎魚,然而一樣生意太好,只能處理烤魚,這是烤紅喉。兒子本來因為沒有煎魚而失望,一吃覺得烤紅喉很優。
驚喜發現這隻烤紅喉有蛋。
一陣理論之後這樣分享。兒子不想吃魚蛋,突然覺得想吃蝦仁煎蛋或蝦仁炒蛋,可是店家沒有這選項,後來加點了蚵仔酥。
炸肥腸,孩子們想起從前的中原海鮮,每次都要吃炸肥腸,還會因此吵架。
蛤蠣湯,這鍋湯很令人驚豔,湯鮮之際還有一絲恰好的中藥香香氣,烘托此湯極有層次,女兒對這湯讚不絕口。
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