【彰化】おいしい~苔條腰果@ 100㌫のLanny :: 痞客邦 | 台灣美食網
2008年2月8日—瞧!!這細細的苔調和鹽,其實不會很鹹ㄟ,我覺得這味應該很適合當下酒菜,苔條花生120/ ...
胖瓶給我一罐苔條腰果,說是要孝敬コウ君的,這是鄭媽託公司同事買回的彰化名產,聽胖瓶說上次吃了一次,愈吃愈ㄕㄨㄚˋ嘴,所以這次特地參加團購的。 有沒看到,榮獲李總統豋輝先生薦賞,但是其實這還是有很多彰化人不知道ㄋ,其實苔條就是海苔沏成細條,加上很細很細的鹽巴,但是都會沉在罐底,最好讓罐底朝上,讓調味料可以充分混和,除了腰果還有花生,但我不愛吃花生,腰果的味道比較香醇。 瞧!!這細細的苔調和鹽,其實不會很鹹ㄟ,我覺得這味應該很適合當下酒菜,苔條花生120/包、苔條腰果150/包,禮盒是3罐裝的,我覺得算是平價實惠的伴手禮吧!!電話:04-7225985 地址:彰化市 陳稜路1號 網址:http://047225985.mmmtravel.com.tw[1]資料來源:http://www.nownews.com/2008/02/08/123-2225593.htm
彰縣/苔條花生口碑佳 創辦人感念李登輝打響名號 2008/02/08 00:29記者翁福冠/彰化報導
原本只是餐宴中開胃小菜的「苔條花生」,卻搖身一變成為聞名全台的送禮佳品;老闆蔡其昌表示,這都是拜前總統李登輝之賜,讓默默無名的苔條花生,登上大雅之堂;但是吃過鹹鹹、酥酥、香香、脆脆的苔條花生,箇中滋味的確是讓人難以忘懷。 苔條花生原本是彰化市祝福餐廳的開胃小菜;「祝福餐廳」的創辦人蔡添壽,原在八卦山上總統行館的勵志社招待所餐廳,擔任飯後甜點的掌廚工作;後來勵志社關門後,才在八卦山下的陳稜路口,開設江浙菜料理的祝福餐廳。 民國78年元月15日,當時任省主席的前總統李登輝巡視彰化縣,為了安全及方便,即到靠近縣政府的祝福餐廳吃飯,席間吃到開胃小菜苔條花生,大讚好吃!連吃兩盤,並建議蔡添壽將苔條花生,以禮盒包裝販賣,隨著李主席的職位高升,也連帶打出了苔條花生名號。 民國81年因沒時間照顧餐廳,因此將餐廳結束,專作苔條花生生意,結果是越作越旺;第二代老闆蔡其昌表示,花生是來自彰化縣海口的大城鄉及雲林縣北港...
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