【台灣嘉義】 東方葉全牛料理店 | 台灣美食網

東方葉全牛料理店是在嘉義的一家溫體牛專門店，店內有賣很多不同部位的台灣牛肉，也是少數幾乎整頭牛都有在賣的店家，牛肉火鍋滿不錯的，由於湯頭比較清甜又有提供額外 ...

造訪日期：2020/01

之前格夫婦住在新竹的時候很喜歡吃位於城隍廟的 西市汕頭館[1]，

覺得那個沙茶搭配溫體牛肉吃起來實在爽，

到台南也總是會去喝喝由溫體牛煮出來的香甜牛肉湯，

這次在嘉義無意間發現了一家評價不錯的溫體牛專賣店 東方葉全牛料理店，

讓我們一起出發吧！

正當猶豫要點哪種部位的牛肉火鍋的時候發現特選牛肉火鍋旁邊寫著”限量”兩個字，那就是他了！

菜單上並沒有牛肉炒拉麵這個品項，這是我們在詢問店家是不是有烏龍麵以外的選項之後，店家與廚房討論出的新搭配🤣🤣

點火鍋的話會有附菜盤，如果像格夫婦一樣人數少少的來用餐可以吃完不夠再加點，

東方葉的湯頭不是沙茶湯底，應該是使用昆布跟柴魚來熬煮而成的，喝起來會比較清爽，

特選牛肉的部分沒有明確的說是使用哪個部位，

涮了三秒起鍋之後吃的到牛肉的鮮甜，

由...