異國料理控快筆記!超道地瑞士美食這裡吃,提契諾漢堡、牛奶 ... | 台灣美食網
2020年8月6日—喜歡歐式料理的人快筆記!不用出國就能在台北享受到道地瑞士美食,融合多樣歐洲國家特色小點。要預約才吃得到的瑞士起司鍋,使用產地認證的葛瑞爾 ...
喜歡歐式[1]料理的人快筆記!不用出國就能在台北享受到道地瑞士[2]美食,融合多樣歐洲國家特色小點。要預約才吃得到的瑞士起司鍋,使用產地認證的葛瑞爾乳酪,起司[3]風味超香濃!招牌瑞士提契諾漢堡口感多層次、肉排超扎實,還有很少見的奧爾瑪小牛香腸,用高級牛肉與豬肉結合,還散發淡淡奶香。每道料理都超有特色,很值得喜歡嘗鮮異國料理[4]的饕客們去嘗試。
[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 古芸瑄/圖文提供 娜姐[5]
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預約才吃得到的瑞士起司鍋
「布夫 歐式私房菜」靠近忠孝新生站1號出口,餐廳位於2樓,整體座位空間寬敞舒適,適合家庭聚會。瑞士有分為德義法3種語言區,造就不同風格美食,像是店裡有定期預約制的瑞士起司鍋饗宴,一次可享用瑞士開胃小點、起司鍋基底、布夫特製香腸拼盤與特色小點,店內選用瑞士AOP葛瑞爾乳酪,半硬質乳酪單吃鹹味溫和,起司風味偏濃,很適合做為Tapas。
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▲2樓店內裝潢為簡約風,坐在窗邊高腳椅座位還可以看忠孝東路街景。(圖片來源:娜姐)
▲瑞士起司鍋饗宴需預約,香濃的起司配上任何食材都好吃。(圖片來源:娜姐)
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