台南台灣味的點心~關廟粿仔(崇義市場) @ 食在‧GO 遊趣 | 台灣美食網
2021年4月5日—店名:關廟粿仔地址:崇義黃昏市場(台南市東區崇德路482號)營業時間:15:00-賣完完止崇德路上有兩個菜市場,以中華東路作為分隔,崇德市場是早市、 ...
店名:關廟粿仔
地址:崇義黃昏市場 (台南市東區崇德路482號)
營業時間:15:00-賣完完止
崇德路上有兩個菜市場,以中華東路作為分隔,崇德市場是早市、崇義市場是黃昏市場,兩個都很好逛,附近的生活機能不錯,熱鬧得很。
崇義市場大概下午兩三點左右就陸續有攤販開始動作,一直到傍晚七點多,越晚去可以撿到不少便宜,不過早去也能吃到好吃的關廟粿。
這攤關廟粿仔就在崇德路邊,不用走到市場內就可以看到,不少人是騎著機車路過,然後直接跟老闆點餐。小攤子的座位有限,簡單兩三張桌子,環境雖然不是很好,但依然吸引滿滿的人潮!
一份24元有兩顆粿仔,加蛋多6元。
關廟粿仔比大灣粿仔還要大顆,內餡也比較多。有些大灣粿仔甚至不包內餡,所以看得出差別。
關廟粿仔 30元
點餐完沒多久,老闆手腳很快就把粿仔送上桌。白嫩的粿仔加了蛋之後,淋上醬汁跟香菜,看起來超誘人。
粿仔的醬汁顏色不算深,裡頭一絲絲的是魚肉,這是傳統使用的醬油。已經賣粿仔有十二年歷史的老闆,表示他也不知道為什麼,傳統這樣做,他就跟著做了。
店裡除了基本醬料外,還可...
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