[平溪&十分] :紅龜麵店&周萬珍餅店&一口酥臭豆腐 | 台灣美食網
2021年2月13日—走到十分老街的末端,到了這家百年餅舖,每次旅遊都要帶伴手禮回去,已經成了我的習慣,這次當然也不例外。
店名:紅龜麵店 消費時間:2011年/2月 地址:新北市平溪鄉公園街1之1號 電話:(02)-24951286 營業時間:周一公休,周二至周日AM8:00-18:00
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公園街挺好找的,就在平溪老街中段右轉, 紅龜麵店很小的,上頭用鐵皮屋搭蓋, 內部光線昏暗,僅用兩盞日光燈和幾個紅燈籠照明。
兜售的商品和一般麵店相差不遠~~ 本來想點米台目的,後來看了雜誌,就改點了湯的陽春麵,再加點黑白切。
黑白切(40元) 黑白切的意思就是你填價格,內容物老闆隨意搭配, 裡面我最喜歡蘿蔔了,對我來說好吃的蘿蔔不能煮的太爛, 不能有苦味,又要吸滿湯的精華,紅龜都有做到,我還蠻喜歡的。 另外,裡面的海帶也不賴,口感偏硬不軟爛。
陽春麵(湯,35元) 麵條有點偏軟,煮得有點久,我覺得蠻普通的, 反而是友人點的乾的米台目,醬和米台目挺搭的,比較推。
當天的紅龜麵店,陷入一片混亂,等挺久的,且送上來的餐點也不停遺漏, 但我沒放在心上,畢竟這樣的場景,一年才一次,大家樂樂鬧鬧也別有一番樂趣。 在紅龜用餐的期間,不時會有火車從頭頂的鐵皮旁呼嘯而過, 讓人很容易陷入遙想過往的情境裡。 ---
店名:一口酥臭豆腐 消費時間:2011年/2月 離開了紅龜麵店後我們來到了十分老街,約位於在十分老街的中段處, 我們看到了一口酥臭豆腐,價格很便宜,20元而已。 由於不大,剛炸好立刻入口,也不會太燙,且能吃到最酥脆的口感, 很適合邊走邊吃,邊逛老街。 ---
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