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2020年10月16日—「斗六門當歸鴨」比較接近南部口味的當歸鴨,天氣漸漸轉涼,愈冷就愈常想起他!而且24小時營業,任何時候想吃都吃得到。桃園中正路的小吃不少, ...
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「斗六門當歸鴨」比較接近南部口味的當歸鴨,天氣漸漸轉涼,愈冷就愈常想起他!而且24小時營業,任何時候想吃都吃得到。
桃園中正路的小吃不少,也有許多家是24小時營業,個人覺得當歸鴨就是要天黑以後吃的食物,半夜去匪類完來吃最好了。
攤子擺在店門前,招呼來來往往的人,更多的人選擇外帶回家與家人共享
門口這三隻脫光光的當歸鴨……鴨屁股有點醒目
店內牆上介紹著鴨肉與當歸的好處,大概就是一些中藥的藥理與食補
內用的人其實不多,更多的人選擇外帶
餐具與醬料自助
看這幾樣上來,看起來好像很多,但我們2大1小很輕易的就吃完啦
獨門醬料幾乎是小吃店成功的重點功臣! 醬油看似平凡,但不會太鹹,大口沾醬吃反而會有點回甘;辣椒就真的很辣很夠味,絕對夠格當麵的最佳配角
乾米血$40,跟南部家裡吃的一樣,煮得較濕軟!
「鴨肉飯(小)」$40,鴨胸肉原本以為會較為乾澀,倒是比想像中的順口。底下鴨油與白飯均勻攪拌後會有更佳風味
「乾麵」$30,簡單陽春到極致,一點大陸妹拌上特製醬油,也可以擄獲人心。略嫌單調可加入剛看到的辣椒醬,馬上提味不少。不過賣點仍是那甘甜的醬油。
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