富品家傳統美食本舖 | 台灣美食網
小小一個一口紅龜粿上印著龜印,象徵著富貴長壽,小巧的紅龜粿紅紅的外皮加入了紅麴來取代化學人工色素,裡頭包著 ...
看到首圖大家認為這是什麼呢?? 日本和果子??西式小糕點??小小麻糬? NO!!NO!!NO!!都不是唷!! 這可是"粿"呢!! 是不是每顆都很小巧精緻呀! 但各個可都是充滿了"台灣味"的米果子! 富品家傳統美食本舖的成立源自媽媽的愛, 他們希望以富含心意、品質為先, 讓古早味的台灣味傳承下來, 這是第一次接觸到富品家卻讓我留下了深刻的印象, 首先先來分享他們家的招牌人氣必點"綜合米果子",綜合米果子 嘗鮮價220元 /8入4種口味 以質樸的淺咖啡色扁扁長型紙盒盛裝著顆顆小巧的米果子, 盒上用著長形紙條點綴著,
打開紙盒蓋裡頭鋪了一層白色烘焙紙, 還放置了一張小卡, 裡投註明了最美味的吃法-用電鍋水蒸個10-15分, 最簡單的吃法-用微波爐,但是要注意的是若用微波爐可要記得在米果上加層濕紙巾或是加蓋, 以免微波完後米果子的表皮變得乾巴巴的唷!
一掀開烘焙紙, 一顆顆圓滾滾顏色漂亮的米果子亮麗的登場了, 綠的、黃的、紫的、白的,顏色好美唷!! 綠的綠如意、黃的金富貴、紫的紫圓滿、白的晶吉利, 用電鍋蒸後的米果子, 光滑的外皮泛著淡淡的油亮光澤, 每一顆米果子都用的小小烘焙紙墊著包覆著, 蒸的時候就不怕沾黏到旁邊的米果子了, 吃的時候也很方便不沾手唷!! 晶吉利招牌菜脯肉 白色帶著微透明的外皮看起來既像水晶餃又像小肉圓, 上頭還加上紅色小花,薄薄QQ的外皮除了用了米來製作外, 還加入了馬鈴薯成分來增加營養, 小小晶吉利裡頭包著以豬肉和菜脯炒香的鹹香內餡,炒過的菜脯香氣更佳, 又薄又軟的外衣包覆著滿滿的內餡, 菜脯切成了小塊狀保留了它輕脆的口感, 每一口都吃的到菜脯獨特的香氣, 菜脯的脆、外衣的薄軟、豬肉的甜一口就可以嘗到了, 一次一小顆真的剛剛好呢!!
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