仙人掌冰 | 台灣美食網
仙人掌冰是一種澎湖當地發展的特色冰品，以仙人掌的紅色果實原汁作為冰品佐料。澎湖食用仙人掌的學名為「CrabCactus」。1645年由荷蘭人引進栽植於澎湖的歸化種植物， ...
此條目沒有列出任何參考或來源。 (2011年7月8日)
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仙人掌冰是一種澎湖當地發展的特色冰品，以仙人掌的紅色果實原汁作為冰品佐料。澎湖食用仙人掌的學名為「Crab Cactus」。1645年由荷蘭人引進栽植於澎湖的歸化種植物，原產於墨西哥至西印度一帶，為多肉植物類，莖的形狀為橢圓形多刺，開黃花，成熟果實裡外是紅色的，另類稱「澎湖紅蘋果」。
臺灣小吃 臺灣料理 台灣飲食 澎湖鹹餅 澎湖西衛麵線 炸棗 澎湖黑糖糕 外部連結[編輯] 國家風景管理處美食天地細說澎湖仙人掌（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
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