台東東河美食麵包與巧克力倉庫酸麵糰手工麵包~深藏隆昌老 ... | 台灣美食網
2016年5月23日—麵包與巧克力倉庫.酸麵包.下午茶.甜點.麵包與巧克力倉庫.地址:台東縣東河鄉隆昌村236號電話:0909-301-199/0953-751-686.麵包出爐時間:週六& ...
店名:麵包與巧克力倉庫 地址:台東縣東河鄉隆昌村236號
來台東旅遊總是充滿著驚喜, 常常摩托車騎在路上, 路邊就突然冒出一間特別的店, 那都是一個夢想的追尋, 讓他們遠到地廣人稀的台東開店。
這間店放在口袋正好滿一年, 前年來台東經過就相當好奇, 今天終於有機會進入其中, 享受特色的鄉村洋蔥湯麵包碗~ 麵包與巧克力倉庫
麵包與巧克力倉庫位於東河隆昌, 在棉麻屋和上次住的山海風民宿附近, 這裡原本是個廢棄的大倉庫, 經巧手加上溫暖的木質門窗, 搖身一變成為藍天青山下美麗的餐廳, 讓阿一一騎車一看立刻留下深刻印象。
室內維持原本倉庫的廣大格局, 簡單隔出烘焙區與用餐區, 因為倉庫本身就是挑高的設計, 即使炎夏到來依然通風舒服。
從櫃檯往內望去可見到大大的烤爐, 麵包不知道是不是從那裡生出來的 (聽說假日還有窯烤披薩可以吃)?
用餐區布置的相當隨性, 不同風格的桌椅沙發散布著, 牆上裝飾著畫作與漂流木, 書櫃擺著讓你消磨時光的雜誌 這就是台東的style,悠閒、慢遊 (阿一一也想在台東long stay!!)。
至於麵包與巧克力倉庫有什麼? 從店名就知道賣的為麵包和巧克力, 麵包使用很獨特的酸麵糰, 源自於3500年前的古埃及, 經過天然酵母發酵,做出的麵包帶有酸味, 因為每顆麵團均為手揉製成, 受到氣候、溫度、濕度的影響, 每顆酸麵糰製作成的麵包都有不同風味。
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