大明路鹹煎炸 鹿港在地人點心、市場隱藏版銅板小吃! | 台灣美食網
2017年1月13日—...像是很扎實的糯米炸,但米糕炸是本身有甜味,並不會額外加些配料。有興趣的也可以參考一下~.大明路鹹煎炸.地址:鹿港鎮第一市場內(偏向後面).
來分享鹿港隱藏版小吃第二波~回來鹿港一個禮拜,居然只吃了兩間小吃..沒辦法,我還是要照顧小肥肉,害我都沒時間啦~(泣) 這次要介紹的是在鹿港菜市場內的小攤車鹹煎炸,這其實跟愛伊特上次分享的不知名肉包一樣,沒有名字,但還是受在地人喜歡的老攤車之一!(推眼鏡)鹿港就是有這麼多連在地人都會喜歡的小吃美食阿~~
出沒地點就是在鹿港第一市場內囉,比較偏向在於後半段,如果是下午,通常看到賣超多餅乾的雜貨店,附近就會有它的蹤跡啦!
老闆是一對年長的夫妻(跟肉包的又是一對甜蜜恩愛的夫妻檔了~~阿伯跟阿婆會輪流做,臉上都笑盈盈的,每次買的時候,就像看到自己的爺爺奶奶!(笑)
本來是想要拍油鍋內的樣子,但阿伯一直怕我被噴到油!直呼 ” 毋通啦~挖來傭丟後”,整個超關心。
菜頭粿可以請阿伯切或不切,因為愛伊特要拍照,所以保留了它的原貌~不過當下要拿起來拍的時候,真的是超級無敵有夠燙的啦!(摸耳朵)阿伯也一直說要幫我拿,不過當時有客人,我就還是自己拍就好了~也因此練就無敵鐵砂掌(誤)菜頭粿非常的厚、扎實,外層薄薄的炸衣皮,增添脆脆的口感,搭配店家附的特製醬料(有點像是蒜泥醬油),鹹香滋味,吃一個就非常的有飽足感!
糯米炸小小一塊,裹滿了花生糖粉,外酥內Q的口感以及花生香氣與糖的甜味,真的是一個很美味的中式甜點小吃阿~(愛心)聽阿伯說還可做鹹的,但忘記問鹹的是加甚麼….
其實我還要點米糕炸的,但我只有一個人啊~~(泣)米糕炸也是愛伊特喜歡的小吃之一喔!(我有甚麼不喜歡的….)米糕炸是甜的,形狀跟蘿蔔糕很像但沒這麼厚,口感像是很扎實的糯米炸,但米糕炸是本身有甜味,並不會額外加些配料。有興趣的也可以參考一下~
大明路鹹煎炸 ...
5家鹿港第一市場傳統美食!一吃就愛的水晶餃!尋找傳說中的 ... | 台灣美食網
『彰化鹿港 | 台灣美食網
大明路鹹煎炸 鹿港在地人點心、市場隱藏版銅板小吃! | 台灣美食網
大明路鹹煎炸– 熱血台中 | 台灣美食網
彰化縣「鹹煎炸」小吃、地址、電話、營業時間 | 台灣美食網
懷念小吃鹹煎炸@ 海豚愛上山雨 | 台灣美食網
鹹煎炸 | 台灣美食網
鹹煎炸的用餐評價和文章、營業地址電話和推薦菜單分享 | 台灣美食網
鹿港第一市場大明路蚵仔炸、鹹煎炸攤車 走過半個世紀的平民 ... | 台灣美食網
鹿港鹹煎炸– 台灣美食網 | 台灣美食網
彰化縣鹿港鎮【元春餃子館】店家資訊營業時間
元春餃子館是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,本店成立於西元1986年,專賣牛肉麵、酸辣麵(湯)、蒸餃、榨菜肉絲麵、玉米濃湯、各式...
彰化縣鹿港鎮【鹿港素珠芋丸】店家資訊營業時間
鹿港素珠芋丸是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,鹿港傳統古早味的小吃眾多,但位於民生路與泉州二路轉角處的好吃古早味的「素珠芋丸...
彰化縣鹿港鎮【鹿港永香民俗小吃】店家資訊營業時間
鹿港永香民俗小吃是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,昭和九年開始經營,目前是第四代掌門。店裡祖傳滷肉飯是以搭配炸過的肉皮、切碎...
彰化縣鹿港鎮【三姐妹蚵仔煎】店家資訊營業時間
三姐妹蚵仔煎是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,本店採當日新鮮的珍珠蚵為食材,現點現料理,傳承四十幾年古早作法,蚵仔煎香酥可口...
彰化縣鹿港鎮【鹿港金盛堂】店家資訊營業時間
鹿港金盛堂是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,老字號的金盛堂油飯在鹿港頗具盛名,堅持不採用電鍋而是以傳統的大灶來烹煮糯米飯料理...
彰化縣鹿港鎮【鹿港王記芋丸】店家資訊營業時間
鹿港王記芋丸是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,數前年鹿港王記芋丸老闆王登海結束了他的牛仔褲工廠,也卸下了鹿港天后宮及民俗才藝...
彰化縣鹿港鎮【津津民俗小吃】店家資訊營業時間
津津民俗小吃是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,古早味六十年蝦丸湯.排骨酥麵.滷肉飯.草地狀元黃西田.美鳳有約詳細資料店家地址:彰化...
彰化縣鹿港鎮【鹿港新竹錦蝦丸】店家資訊營業時間
鹿港新竹錦蝦丸是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,位於鹿港民俗文物館旁的「新竹錦蝦丸」傳承兩代已有八十年歷史了;第一代傅錦江從...
彰化縣鹿港鎮【漢彬水晶餃】店家資訊營業時間
漢彬水晶餃是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,「漢彬水晶餃」,創立於清光緒十年(一八八四年),是一種以四種不同材料製作的丸子,...
彰化縣員林市【阿火米苔目】店家資訊營業時間
阿火米苔目是彰化縣員林市的熱門美食,位於員林的阿火米苔目,是高人氣的知名小吃店,小小的店擠滿了人潮,米苔目、切仔麵、...
彰化縣鹿港鎮【生炒五味】店家資訊營業時間
生炒五味是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,生炒五味包含蝦仁、肉羹、魷魚、香菇以及竹筍等五種好料,肉羹及蝦仁口感彈牙,厚片花枝...
彰化縣鹿港鎮【光華亭】店家資訊營業時間
光華亭是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,光華亭「三番錦魯麵」在鹿港開業逾百從1899年,可說是能見證鹿港歷史的名店。店名雖為「光...
彰化縣鹿港鎮【鹿港傳統粉粿冰】店家資訊營業時間
鹿港傳統粉粿冰是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,粉粿冰、炸粿(冬季供應)米苔目冰、蚵仔煎(冬季供應)米條冰、蚵嗲(冬季供應)詳細資...
彰化縣鹿港鎮【凰珍囍餅】店家資訊營業時間
凰珍囍餅是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,鹿港糕餅美食相當多,民生路上這家「凰珍囍餅」,也有他們特別不同於別家的拿手特色商品...
彰化縣鹿港鎮【蔡澤記】店家資訊營業時間
蔡澤記是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,蔡澤記為祖傳百年老店至今已第三代了,以手工精製水餃聞名。本店與眾不同的五種產品,是老...