[問題] 台南有哪間火鍋店湯頭是自己熬的? | 台灣美食網

今天看到一則新聞說全台火鍋店湯底8成用粉泡的https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=482172看到之後實在嚇一跳，之前就知道很多平價火鍋店是用粉 ...

作者ksutme (這就是人生)

看板Tainan

標題[問題] 台南有哪間火鍋店湯頭是自己熬的?

時間Wed Jan 9 19:45:15 2019

今天看到一則新聞說全台火鍋店湯底8成用粉泡的 https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=482172[1] 看到之後實在嚇一跳，之前就知道很多平價火鍋店是用粉不過沒想到比例這麼高，話說回來我又喜歡吃火鍋台南有哪家火鍋店是真的自己下去熬的? 不是用粉下去調製而成，化工產品要少吃點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.238.220 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1547034319.A.09D.html[2] ※ 編輯: ksutme (49.214.238.220), 01/09/2019 19:47:14

推 starrywang: 店家會老實說跟我講 01/09 19:48

推 SteChang: 是吉祥 01/09 19:50

推 funjapan: 今天本來要去是吉祥的 01/09 19:51

推 phytobiotic: 是吉祥不錯 01/09 19:55

推 Mosbug: 鍋燒意麵也是幾乎都用粉泡的湯頭 01/09 20:15

→ s2139165: 不知道輕井澤如何 01/09 20:19

推 xSAUCEx: .....又來了粉是化工產品這個論調 01/09 20:22

推 iorittn: 汕頭火鍋不是都用蒜頭之類炒的 01/09 20:23

→ a60525025: 石頭火鍋跟沙茶爐吧 01/09 20:25

推 s885539: 小二鴛鴦鍋 01/09 20:26

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