[美食·陽春麵]台南市南區-春子麵店@ 羅莎琳德:: 痞客邦 | 台灣美食網
2019年2月19日—『春子麵店』原本是兩個奶奶在經營,羅莎就是從那時候開始吃起,現在都是奶奶的女兒在經營,有時候奶奶也是會...[美食·陽春麵]台南市南區-春子麵店 ...
『春子麵店』原本是兩個奶奶在經營,羅莎就是從那時候開始吃起,現在都是奶奶的女兒在經營,有時候奶奶也是會出來幫忙。
這間店的老闆是看羅莎長大的,也就是從羅莎三歲開始吃到現在。
進去可以看到牆上掛著大大的菜單,羅莎覺得『春子麵店』的麵真的是便宜又好吃,很適合小資族來吃。
進去後,可以看到滷味區,你只要跟老闆說你要什麼老闆就會幫你切。
羅莎也很喜歡吃他們的滷味,但是滷味送上桌後,一定要再淋桌上放的醬油,這樣才夠味、好吃。
羅莎媽在點麵、滷味。
這是我們點的滷味。
魯蛋一樣是鴨蛋,不得不說,魯蛋還是要用鴨蛋才是最對味的。
羅莎這次點『餛飩麵』,每次吃麵,羅莎都會加一點『醋』,羅莎覺的有點酸酸的才好吃。
在台南「湯麵」的肉燥是精華,羅莎覺得一碗麵的成敗與否就是在『肉燥』,羅莎覺得春子麵店的肉燥滷得很香,每次把湯麵上的肉燥和湯混合後,再撈一口湯起來喝,在冷冷的寒冬根本是人間美味。
羅莎的外婆也很喜歡吃『春子麵店』,以前羅莎帶外婆來吃,羅莎還被外婆唸,這麼好吃的東西,怎麼這麼晚才帶我來吃,後來才知道外婆也是陽春麵愛好者。
只是春子麵店有一個小缺點,就是沒有冷氣,夏天來吃會流汗,所以怕熱的朋友們,就不要夏天去,只是夏天想吃陽春麵怎麼辦呢?
讓羅莎來解答吧!
夏天想吃陽春麵又想吹冷氣就去『冷家麵店』;如果是三更半夜想吃陽春麵就去『陽春麵』,陽春麵也是沒有冷氣的喔!
羅莎把上面提到的麵店連結放在下方呦!
冷家麵店:http://krystal61020...
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