桃園車站隱藏排隊銅板美食 | 台灣美食網
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桃園火車站、復興路與南門街口,有間神祕臭豆腐,每週四晚上5點以後才開賣,大約2個小時左右就賣完收攤。不是因為老闆動作慢,是因為好吃、乾淨,所以才會很多人願意排隊超過1個小時。
每個星期四下午5點左右就會看到桃園火車站附近的台新銀行旁開始排隊。因為每次經過都看到超多人排隊的,於是老皮撥冗(明明就很閒)觀察了一下…原來是個沒有名字、非常神秘的臭豆腐攤啊!!
就在神秘臭豆腐對面的燒臘店 🔗市府燒臘便當 | 【職人燒臘肉坊】菜單有創意 餐點有內容 老闆很瘋狂 桃園車站外送便當[1]
▼ 觀察時間是2021年3月18日下午,照片是5點23分拍的。攤位還沒有出現,但是大家已經排到那邊去了~
▼ 2021年3月18日下午5點40分。攤位抵達現場,開始做前置作業。
▼ 自作聰明皮,想說等到老闆準備就緒再下去排,時間就等到6點整準時出發。前面還有大約10組客人…
▼ 6點42分,我終於看到攤車側面惹!(我的腳好痠喔~) 臭豆腐大的60元(4塊)、小的50元(3塊)。另外有賣肉焿湯,一碗40元。
▼ 6點51分,我看到攤車桌面惹!(尖叫) 雖然是攤車,但看起來頗乾淨的!
▼ 整個泡菜壓好壓滿,好厲害!
▼ 老皮用力伸長脖子,確認一下臭豆腐的油,很乾淨,而且老闆會一直補新油,是新開的,不是路邊撈的喔~(廢話)
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