【台北吳興街雞蛋糕】比臉大一片式的281雞蛋糕vs在地人推薦 ... | 台灣美食網
2019年3月27日—愛吃雞蛋糕的人有福了,這篇一次介紹你兩家吳興街超人氣雞蛋糕,北部唯一一家整片式的雞蛋糕,不誇張比我的臉還要大耶,建議貪吃鬼一開店就到位, ...
愛吃雞蛋糕的人有福了,這篇一次介紹你兩家吳興街超人氣雞蛋糕,北部唯一一家整片式的雞蛋糕,不誇張比我的臉還要大耶,建議貪吃鬼一開店就到位,假日100%要排隊才吃得到,喜歡古早味雞蛋糕的附近還有一家走路不用幾分鐘,只有賣一種原味卻能屹立不搖,深受當地人推薦喔。
【281雞蛋糕】小小一攤真的很不起眼,經過會以為只是一般雞蛋糕很容易錯過它,雞蛋糕攤車位置其實挺好找,剛好也在憲哥之前投資的王家口袋燒餅[1]附近(已歇業)。
這裡的雞蛋糕分成二種,一種是常見到的單顆雞蛋糕,另一種是一整片式的雞蛋糕,還真是頭一次吃到,原味和巧克力雞蛋糕六顆30元,其它加料正常價40元-50元之間,加5元可以做成一片式的雞蛋糕!!!當然要加啦。
整片式的雞蛋糕需要較多麵糊,先倒入凹朝模型再補強周邊,烤個三分鐘雞蛋糕就完成囉。
同價位可以選兩種配料喔!傳統的奶油和紅豆餡還是最受大家喜愛。
剛烤好的雞蛋糕會先放架上做個SPA吹涼一下,表面水氣蒸發才會有酥脆口感喔。
△ 原味一片雞蛋糕 35元
WOW!WOW! 超威的雞蛋糕好大一片,一片式的雞蛋糕比我的臉還要大,用手拿著就能感覺對酥脆感,而且聞起來好香喔,這就是台灣人都喜歡的銅板甜點。
即使烤成一片式雞蛋糕,原本的六顆雞蛋糕依舊保持原形,鯨魚、槍、馬、大象另外兩種我還真看不出來,這個模型的雞蛋糕我在桃園還真沒有吃過耶。
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