麵角麵食館メン角 | 台灣美食網
2021年1月1日—竹北家樂福附近有間以「麵」為主角的麵食館「麵角麵食館メン角」店內所有的麵食都是出自老闆之手,為了這些大受歡迎的麵條,老闆遠赴日本拜師學藝麵 ...
竹北家樂福附近有間以「麵」為主角的麵食館「麵角麵食館メン角」
店內所有的麵食都是出自老闆之手,為了這些大受歡迎的麵條,老闆遠赴日本拜師學藝
麵角麵食館メン角的麵條成份很純粹,麵粉之外就只有鹽水,甚至連生麵條都很夯
一碗麵除了湯頭、醬汁是精華所在,麵條更是整碗麵的靈魂
這次品嘗的日式Q彈拉麵搭配台味滿滿的牛肉湯頭,以及厚實烏龍麵拌著微酸胡麻醬都很誘人!
麵角麵食館メン角隱身在巷子裡面,而且附近不是商圈
加上裝潢的色調比較沒那麼鮮豔,聽說甚至附近鄰居也沒留意到他們
但從店內店外能感受到老闆喜歡簡單、自然、樸素的風格,就跟呈現出的料理一樣重內涵
麵角麵食館メン角的中午用餐時間人潮還不少,暖色調的氛圍讓匆忙的時間順間緩和幾分
店內除了主食之外也有提供種類豐富的小菜,除了最上頭裝盤的部分,其他都是由服務員夾取
滷味前面有辣醬可以加,敢吃辣的朋友可以試試
來用餐都能免費享用冰涼的茶葉茶跟冬瓜茶,飲料很夠味不會稀稀水水的,招待相當大方
店內的牆上掛著老闆赴日學習製麵的紀錄以及結業證書!
照片內的機器就是老闆用來製造Q彈麵條的小幫手!
因為店家的湯頭是用蔬果、魚乾、牛骨燉煮而成
老闆保證說不是用粉調和的,所以量很固定無法讓顧客加湯
最近豬肉來源引起很多爭論,老闆特別附上食物來源,豬肉都選用台灣的肉品,可以放心...
新竹『竹北 家樂福美食餐廳』 | 台灣美食網
新竹縣竹北家樂福美食 | 台灣美食網
新竹『家樂福美食餐廳』 | 台灣美食網
2021 竹北銅板美食 | 台灣美食網
新竹竹北美食推薦 | 台灣美食網
來竹北一定不能錯過的美食 | 台灣美食網
新竹竹北 | 台灣美食網
麵角麵食館メン角 | 台灣美食網
爭鮮迴轉壽司旗下品牌 | 台灣美食網
2016_06_19 | 台灣美食網
新竹縣尖石鄉【竹筒飯禮盒】店家資訊營業時間
竹筒飯禮盒是新竹縣尖石鄉的熱門美食,★★新竹縣尖石鄉五大原住民特色伴手禮★★早期原住民到山上狩獵,竹筒飯是最簡易的餐食。...
新竹市北區【貓耳朵小館】店家資訊營業時間
貓耳朵小館是新竹市北區的熱門美食,位於衛生署新竹醫院附近,貓耳朵小館的招牌雖然不太顯眼,但卻是美食節目及許多網友推薦...
新竹市東區【美鵝王】店家資訊營業時間
美鵝王是新竹市東區的熱門美食,老闆娘原是新屋客家人家裡從事餐飲服務,從小耳濡目染學會許多客家菜,嫁到新竹後與老闆開了...
新竹縣橫山鄉【牡丹黑糖糕】店家資訊營業時間
牡丹黑糖糕是新竹縣橫山鄉的熱門美食,常見的客家粢粑為白色,但牡丹商行將客家粢粑加入南瓜、艾草、特砂、紫米、黑糖做成代...
新竹縣北埔鄉【噹好吃鹹豬肉】店家資訊營業時間
噹好吃鹹豬肉是新竹縣北埔鄉的熱門美食,噹好吃鹹豬肉在老闆在接手經營之後,除了遵循古法製作,並且自行研發鹹豬肉的製作方...
新竹縣橫山鄉【阿珠擂茶】店家資訊營業時間
阿珠擂茶是新竹縣橫山鄉的熱門美食,開店已十幾年,以口碑相傳的評價,「來到內灣,請您來品嚐阿珠擂茶」,因此,不斷的增加...
新竹縣竹北市【馹揚鍋貼福州包】店家資訊營業時間
馹揚鍋貼福州包是新竹縣竹北市的熱門美食,位於光明三路上的馹揚,是以前在新竹東門圓環的「信義福州包」,它的福州包相當有...
新竹縣竹北市【法芙嵐(竹北店)】店家資訊營業時間
法芙嵐(竹北店)是新竹縣竹北市的熱門美食,新竹第一家純正法式下午茶-法芙嵐,以玲蘭花幸福意涵為名,提供外帶以及糕點內用的...
新竹縣峨眉鄉【攸香茶園】店家資訊營業時間
攸香茶園是新竹縣峨眉鄉的熱門美食,攸香茶園位於新竹縣峨眉鄉富興村,老闆除了製茶亦種植了柑橘,歡迎大家來品嚐東方美人茶...
新竹市東區【福記摃丸】店家資訊營業時間
福記摃丸是新竹市東區的熱門美食,福記摃丸維持摃丸的傳統原味,創辦人謹記媽媽說的:「做吃的是道德行業,千萬不要黑白摻」。...
新竹市北區【三廠姜店】店家資訊營業時間
三廠姜店是新竹市北區的熱門美食,牛、豬肉捲產品特色:1.豬肉是特選澳洲牛腱,用老滷汁悶滷。因牛腱含有筋,所以內質柔軟很夠...
新竹縣尖石鄉【尖石驛站】店家資訊營業時間
尖石驛站是新竹縣尖石鄉的熱門美食,「尖石驛站.新竹農特產宅配」正座落於往來內灣、尖石的主要道路上,不論是前往內灣老街...
新竹縣竹北市【風尚人文咖啡館(竹北店)】店家資訊營業時間
風尚人文咖啡館(竹北店)是新竹縣竹北市的熱門美食,風尚人文咖啡館致力追求效率、服務、品質、創新四大方針為品牌經營的堅持...
新竹縣新埔鎮【老鄰長粄條店】店家資訊營業時間
老鄰長粄條店是新竹縣新埔鎮的熱門美食,這間位於消防隊對面的粄條店沒有招牌,靠的是老顧客的口耳相傳,由於老闆的爸爸曾當...
新竹縣竹北市【竹田經典拉麵】店家資訊營業時間
竹田經典拉麵是新竹縣竹北市的熱門美食,竹田經典拉麵店秉持著品質至上以及新鮮食材提供給客人最安心的享受,店內菜式相當多...