台中好吃的林記花蓮瑞穗臭豆腐 | 台灣美食網

2021年2月13日—這次介紹的這間瑞穗臭豆腐，是我在逛美食部落格時，很常看到別人介紹的臭...大大的招牌上寫著：林記花蓮瑞穗臭豆腐二店(原力行路雙十國中對面)，現 ...

這次介紹的這間瑞穗臭豆腐，是我在逛美食部落格時，很常看到別人介紹的臭豆腐，感覺滿吸引人的，一直想吃看看。不過瑞穗臭豆腐明明就離我家不遠，可是好巧不巧我每次經過，要嘛就剛好不是它開門的時間，不然就是肚子飽到再也裝不了食物的狀態，所以就一直沒機會來吃。

難得這次跟VC剛逛完新開幕不久的金典綠園道，在要回家的路上，正是嘴饞的時候，被我看到人潮滿滿的瑞穗臭豆腐，當然是立刻停車來品嚐一下囉~~~

大大的招牌上寫著：林記花蓮瑞穗臭豆腐二店(原力行路雙十國中對面)，現址是在台中自由路喔~~~

只有賣臭豆腐的它，在假日的晚餐時間，生意真好。

營業時間是在每天下午二點到七點，星期二公休。

牆上的菜單超簡單，就是臭豆腐，看是要4塊的小份、5塊的中份、還是6塊的大份，反正價格都一樣，平均1塊臭豆腐就是10元。如果喜歡切好一口大小吃的人，記得點餐時候跟老闆講說"要切"，他就會幫你切成小塊狀。

另外現場還有自助取用的湯跟紅茶，只能二選一喔。

我們點了中份臭豆腐，一份5塊50元。

我很喜歡把泡菜塞進臭豆腐裡一起吃，所以沒有請老闆切小塊。一咬入嘴，臭豆腐整個外脆又多汁，淋在裡頭的醬油膏，融合臭豆腐那種臭中帶香的氣味，而台式偏甜的泡菜，為臭豆腐再加點甜味，酥脆的外皮、嫩又多汁的豆腐、甜中帶脆的泡菜、蒜泥醬油膏，整個豐富多層次，還滿好吃的呢

現場還...