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2014世界烘豆大賽冠軍的賴昱權除了高雄的cafe自然醒,還有行家級的外帶咖啡概念店握咖啡ho!CAFE,除了高雄,也在鄰近新竹科技園區及清大、交大的社區裡 ...
2014 世界烘豆大賽冠軍的賴昱權除了高雄的cafe 自然醒,還有行家級的外帶咖啡概念店握咖啡 ho! CAFE,除了高雄,也在鄰近新竹科技園區及清大、交大的社區裡開了個新竹金山店,不但可以很方便的外帶好咖啡,也能在店裡內用,舒服地享受咖啡時光~
(ps. 宜蘭羅東店新開幕囉~)
門口有個大大的 Dum-Dum 迎接客人,經過打扮,逗趣的可愛模樣讓許多人都停下來與它合影。
店裡主要的咖啡豆有四種,先選擇好豆款之後,再決定要哪一種做法來呈現。
「握!獨家配方」是以多種莊園咖啡豆調和,「非洲豆系」是頗具人氣的耶加雪非,「亞洲豆系」是曼特寧 Sumatra G1,「美洲豆系」則是濃厚的瓜地馬豆,兩次前來將四種咖啡豆都嚐過了,我個人較為喜歡的是調和配方及非洲豆!
除此之外,店裡不定時會有不同的單品咖啡豆,都會寫在黑板上告知大家~
店裡的生意相當的好,不只有許多前來外帶的周遭居民,坐在店裡不時與工作人員聊天或靜靜看書、用電腦的民眾也很多。
想了想,如果這樣的咖啡店開在我家附近,我應該也會常常出現在店裡吧!
第二次前來時,吧檯區坐滿了人,全是咖啡愛好者在品嚐新抵達的單品豆,更讓人覺得:「果然是行家等級的專門店!」,以外帶的平實方式來接近大眾相當特別呢!
四種豆系的咖啡豆也都有在販售,依據自家的使用方式及個人喜好,也可以由店員來協助挑選合適的豆款。
雖說是外帶店,店裡還是有個...
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