新竹小吃美食【新竹市特搜6家人氣滷肉飯】在地 ... | 台灣美食網
新竹人很愛吃滷肉飯不知大家是否有同感?不管是起來一個大清早,再到中午或晚上,甚至半夜凌晨一樣可以吃得到美味的滷肉飯!而滷肉飯的口味也是很多變,從偏瘦的肉燥到 ...
新竹人很愛吃滷肉飯不知大家是否有同感?不管是起來一個大清早,再到中午或晚上,甚至半夜凌晨一樣可以吃得到美味的滷肉飯!而滷肉飯的口味也是很多變,從偏瘦的肉燥到半肥瘦,再到有膠質的肥肉;有偏甜也有偏鹹香的口味,能滿足不同口味的老饕。
▼ 新竹精選懶人包 ▼ 新竹景點 新竹美食 新竹夜市 觀光工廠[1][2][3][4]滷汁甘甜的淋在白飯上就非常美味,再搭上滷肉、酸菜、筍乾、滷蛋及荷包蛋等,吃上一口就可以感受到台灣小吃平凡卻不平凡的小確幸,最讓人敬佩的是即使已經一甲子的老店,依然每天努力為著新竹市的老饕們,不辭辛苦起個一大早在準備食材,讓大家能早上起床可以吃飽充滿體力的上班去!
有這麼努力的店家們新竹還能說是美食沙漠嗎?今天就為大家找出新竹市六家人氣滷肉飯,來看看你喜歡的是那一家呢?
重點整理:
戽斗滷肉飯[5] 翁記滷肉飯[6] 禾日香滷肉飯[7] 金連滷肉飯[8] 榮茂滷肉飯[9] 阿明滷肉飯[10] 戽斗滷肉飯說到流出犯規蛋液的荷包蛋滷肉飯,很多人就想到這家戽斗滷肉飯!每天早上六點開始營業就開始要排隊了。最受歡迎當然是滷肉飯+鴨蛋荷包蛋,沒錯!就是鴨蛋!用鴨蛋煎出來的荷包蛋蛋香特別香,且蛋液的色澤更為金黃可口。
滷肉飯是半肥瘦7:3比例,滷肉汁帶點甘甜味配白飯就很好吃了,再加上蛋液的流出...
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