麵角麵食館メン角 | 台灣美食網
2021年1月1日—竹北家樂福附近有間以「麵」為主角的麵食館「麵角麵食館メン角」店內所有的...粗細兩種麵條真的差滿多,喜歡咬麵條的朋友滿推薦可以加價換烏龍麵, ...
竹北家樂福附近有間以「麵」為主角的麵食館「麵角麵食館メン角」
店內所有的麵食都是出自老闆之手,為了這些大受歡迎的麵條,老闆遠赴日本拜師學藝
麵角麵食館メン角的麵條成份很純粹,麵粉之外就只有鹽水,甚至連生麵條都很夯
一碗麵除了湯頭、醬汁是精華所在,麵條更是整碗麵的靈魂
這次品嘗的日式Q彈拉麵搭配台味滿滿的牛肉湯頭,以及厚實烏龍麵拌著微酸胡麻醬都很誘人!
麵角麵食館メン角隱身在巷子裡面,而且附近不是商圈
加上裝潢的色調比較沒那麼鮮豔,聽說甚至附近鄰居也沒留意到他們
但從店內店外能感受到老闆喜歡簡單、自然、樸素的風格,就跟呈現出的料理一樣重內涵
麵角麵食館メン角的中午用餐時間人潮還不少,暖色調的氛圍讓匆忙的時間順間緩和幾分
店內除了主食之外也有提供種類豐富的小菜,除了最上頭裝盤的部分,其他都是由服務員夾取
滷味前面有辣醬可以加,敢吃辣的朋友可以試試
來用餐都能免費享用冰涼的茶葉茶跟冬瓜茶,飲料很夠味不會稀稀水水的,招待相當大方
店內的牆上掛著老闆赴日學習製麵的紀錄以及結業證書!
照片內的機器就是老闆用來製造Q彈麵條的小幫手!
因為店家的湯頭是用蔬果、魚乾、牛骨燉煮而成
老闆保證說不是用粉調和的,所以量很固定無法讓顧客加湯
最近豬肉來源引起很多爭論,老闆特別附上食物來源,豬肉都選用台灣的肉品,可以放心...
新竹『竹北麵店推薦餐廳』 | 台灣美食網
新竹『竹北麵食推薦餐廳』 | 台灣美食網
新竹『竹北麵食餐廳』 | 台灣美食網
【新竹美食】大份量平價牛肉麵推薦『麵家二眷 | 台灣美食網
在地人激推的竹北小吃!11間不可錯過的小店美食 | 台灣美食網
竹北好吃麵店:東家製麵館家常美味麵店安心吃麵適合全家 ... | 台灣美食網
竹北光明美食商圈最適合聚餐的麵食館,必點南瓜蔬菜 ... | 台灣美食網
新竹竹北美食推薦 | 台灣美食網
新竹竹北美食簡單麵館清新開胃的家常麵館小農蔬菜新鮮可口蛤 ... | 台灣美食網
麵角麵食館メン角 | 台灣美食網
新竹縣竹北市【白木屋品牌概念館】店家資訊營業時間
白木屋品牌概念館是新竹縣竹北市的熱門美食,白木屋品牌概念館提供蛋糕、麵包、巧克力、咖啡、飲品、冰淇淋、伴手禮、喜餅、...
新竹市北區【北大湯圓店】店家資訊營業時間
北大湯圓店是新竹市北區的熱門美食,北大湯圓目前於食品路上營業,全店料理已由葷轉素,北大湯圓的招牌是客家大湯圓,全依照...
新竹市香山區【昶瑞摃丸】店家資訊營業時間
昶瑞摃丸是新竹市香山區的熱門美食,昶瑞摃丸也是新竹貢丸的老品牌了,新竹美食最著名的就是貢丸米粉,若非有優良的製造技術...
新竹縣北埔鄉【隆源餅行】店家資訊營業時間
隆源餅行是新竹縣北埔鄉的熱門美食,百年老字號「隆源餅行」,堅持品質的經營理念與經驗傳承,頂著百年老店的金字招牌加自製...
新竹縣北埔鄉【寶記茶舖】店家資訊營業時間
寶記茶舖是新竹縣北埔鄉的熱門美食,寶記茶鋪傳承至第五代依然以自產自製的一貫作業流程維持茶的品質,是內行茶饕們的首選。...
新竹縣竹北市【彼刻義式餐酒館】店家資訊營業時間
彼刻義式餐酒館是新竹縣竹北市的熱門美食,PiccolaEnoteca彼刻義式餐酒館的目標是用自然健康,傳統手工的料理,食材的使用上...
新竹縣竹北市【百花窯鍋品】店家資訊營業時間
百花窯鍋品是新竹縣竹北市的熱門美食,用[百花]象徵食材的天然與豐富,用原始的[窯]來來形容我們對食物的簡單對待,不強加作...
新竹縣北埔鄉【頂好小吃】店家資訊營業時間
頂好小吃是新竹縣北埔鄉的熱門美食,位於北埔老街的頂好小吃店是一間老字號的老店,老闆曾為北埔鄉長,現則用另一種服務繼續...
新竹市北區【中央羊肉】店家資訊營業時間
中央羊肉是新竹市北區的熱門美食,中央羊肉位於中央市場與城隍廟附近,不但用料實在,且湯頭美味,在冷冷的冬天來碗當歸羊肉...
新竹縣橫山鄉【范阿嬤野薑花粽】店家資訊營業時間
范阿嬤野薑花粽是新竹縣橫山鄉的熱門美食,內灣在發展形象商圈及鄉野觀光時,一直希望能開闢出屬於自己家鄉口味的的招牌美食...
新竹縣新埔鎮【桂花園人文客家餐館(潘錦河故居)】店家資訊營業時間
桂花園人文客家餐館(潘錦河故居)是新竹縣新埔鎮的熱門美食,桂花園是新竹縣新埔鎮地方仕紳潘錦河先生的故居,坐落車水馬龍的...
新竹縣北埔鄉【東方美人茶】店家資訊營業時間
東方美人茶是新竹縣北埔鄉的熱門美食,東方美人茶的特色是要在毫無農藥栽培之下,經過小綠葉蟬及浮塵子吸噬的芽葉,才能烘培...
新竹市北區【成家肉粽大王】店家資訊營業時間
成家肉粽大王是新竹市北區的熱門美食,成家肉粽大王開業於民國前三年,逾今傳承第三代楊朝輝老闆,於民國74年將店面遷移至經...
新竹縣峨眉鄉【荷芭尋原鄉風味坊】店家資訊營業時間
荷芭尋原鄉風味坊是新竹縣峨眉鄉的熱門美食,荷芭尋原鄉風味坊裡先生主烹飪、太太主烘焙,除了菜單上固定有的客家菜之外,還...
新竹縣北埔鄉【笠竹園客家料理】店家資訊營業時間
笠竹園客家料理是新竹縣北埔鄉的熱門美食,本店為南興街一帶的老字號店家,在北埔老街已經營10幾年,因為老闆有30幾年的餐飲...