[屏東] 侯家滷味塩水鴨~鴨肉超軟嫩在地飄香五十餘年人氣老店 ... | 台灣美食網
2020年12月8日—在前往屏東公園參觀2019屏東聖誕節之前先到了中正路和青島街交叉口的侯家滷味塩水鴨吃晚餐...看著旁邊的滷味攤牆上還貼著各種菜單連火腿跟香腸都有.
在前往屏東公園參觀2019屏東聖誕節之前
先到了中正路和青島街交叉口的侯家滷味塩水鴨吃晚餐
距離屏東公園步行五分鐘即可抵達
從不遠處就可以看到騎樓坐滿了用餐的顧客
從網路上的資訊得知
侯家滷味鹹水鴨是在地飄香五十多年的老店
這幾年在騎樓新增了座位可以吃麵切料配滷味
是很多北部人來屏東指定必買的伴手禮
看了菜單上的品項 真的是包羅萬象
從招牌必點的鴨肉麵到各種飯類,連牛肉麵跟水餃 滷味小菜都有
而且菜單第一頁已經有很多東西被劃掉 原來是賣完了!
還好我們五點多就天還沒黑就跑來吃
看著旁邊的滷味攤牆上還貼著各種菜單 連火腿跟香腸都有
而且一直不斷有客人來買 也有看似來出差的上班族提了好大一袋要帶回去
之後還聽到說鴨肉沒了
還好在向隅前切了四分之一的鴨肉
其實麵裡就有很多塊鴨肉了
又多切了一盤還好最後還是吃完了
鹹水鴨都已調味 肉質依舊很軟很嫩 單吃或配麵都很有滋味
不過最後不知道是否因為泡在湯汁裡太久
吃到最...
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