[馬祖] 早餐必吃三寶 | 台灣美食網
2018年6月14日—在馬祖南竿的早上,就屬這個介壽獅子市場最熱鬧!!從清晨五點多開始這裡就會陸陸續續聚集這島上的人們,不管是來採買的還是來吃早餐的~而且不管是 ...
在馬祖南竿的早上,就屬這個介壽獅子市場最熱鬧!! 從清晨五點多開始這裡就會陸陸續續聚集這島上的人們,不管是來採買的還是來吃早餐的~ 而且不管是當地人還是觀光客,大家都來這邊找尋美食了~~ 先告訴大家,想要來這邊吃到美食一定要早起,基本上像是阿妹的燕餃湯大概六點多來才吃的到(我們連續兩次都撲空)
馬祖南竿早餐吃甚麼?沒有蚵的蠣餅、沒有狗的狗麵、跟不同本島充滿海味的鼎邊糊!! 如果是很多朋友一起來玩,就可以一口氣把整個介壽獅子市場裡的美食都一網打盡(像是蛋餅、繼光餅等等都可以吃) 但如果是人數少,下面這三間就是必吃的啦!!! 提醒,在馬祖雖然用餐費用不算便宜,但是份量都頗大,如果想要吃多種類,可以兩個人合點一份分享喔!!
第一間是阿妹的店,整個市場裡面最多人的店大概就這間!!! 我連續來兩次都客滿,而且還有旅行團也都會帶過來這邊吃,生意真的超級好 所以相對的,大家來用餐也要有點耐心,因為鼎邊糊也是一鍋一鍋一直煮,沒停過阿!!!
這邊賣的料理大概就是鼎邊糊、燕餃湯這兩款是招牌 我來之前就有耳聞朋友說過燕餃湯超好吃~誰知道我們兩天來都撲空(七點多而已耶) 結果老闆娘說,因為燕餃每天手工包,包不了太多,想要吃到建議大家五六點就要來吃了........||無緣了~~ 只能慶幸鼎邊糊都還吃的到...
價格部份一律都是70元,乍聽之下會覺得蠻貴的,但撇除馬祖物資不像本島那麼容易取得,相對成本會高些 真的吃到端上來的那一口,一入口就有滿滿的海味,以及配料也給的很大器後,就不會覺得70元很貴了!!! 這個鼎邊糊跟基隆廟口吃到的那個有點像但又不一樣,糊本身米漿煮的,入口即化,老人小孩都可以駕馭(不過有些配料是魚類,要小心有刺) 裡面料的部份也很營養豐富有魚乾、鮮魚、冬瓜、木耳等等配料,基本上一個人早上吃上這一碗就會蠻有飽足感的!! 在南竿的兩天早餐我們都有特別騎車來這邊吃上一碗,唯一遺憾的就是都沒能吃到燕餃...
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