【台南美食】即便每天開賣兩個時段，不早來還是會買不到的 ... | 台灣美食網

菜包$15—心愛a偏愛菜包，以簡單的高麗菜及紅蘿蔔絲等料為蔬菜餡，早上將包子蒸過後趁熱吃，清爽不膩口還能品嚐到蔬菜的甜香，也難怪深受大家喜愛~

這家「黃記古早味饅頭」[1]位於台南北區公園路上，每日現桿現做，一天開賣兩次，每次營業時段都不超過四小時，對於喜愛手工饅頭的心愛a常常一買就是好幾顆，而黃記古早味饅頭，也是在地台南人很愛的饅頭店家，其手工麵團製作的饅頭不但多了香氣，且咀嚼在嘴裡還帶股Q勁呢~說到古早味系列，像文和街的古早味紅茶[2]、東區阿公阿婆古早味蛋餅[3]等，都是古早味美食的代表。

黃記古早味饅頭是由一群阿姨們每天新鮮製作，為了配合早上上班客人其店內營業時間分為早上6：00-9：30及下午14：30-18：30，每個營業時段都不超過四小時，有時候甚至晚來還不一定買得到哦~

位於公園路上的黃記古早味饅頭，門外大大的黃色看板字樣，騎車經過很難不多看幾眼，而店外騎樓內可看到兩側一字排開的蒸籠，看起來還頗壯觀~從店外還能依稀看到店內一群人正忙著製作饅頭的畫面，每次來買，店內總是熱鬧滾滾，忙得不可開交~

店內主要販售手工饅頭、包子及蔥花卷，特別的是蔥花卷只有下午15：30限定開賣，饅頭的口味還蠻多款的，想吃什麼可以先再一旁確認種類及數量再上前點餐，因為好幾次來這裡買，排前面的阿姨們，常常都是直接10幾個再拿，而且快狠準，有時候都會懷疑自己是否買太少XD，但這似乎也說明了~這裡的熟客居多，買到都不用看價目就能快速購買囉。

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