八田源日本料理|高雄美術館附近享受燒烤壽司 | 台灣美食網
2019年8月18日—位在高雄美術館附近的八田源,賣的是日式料理,餐廳內空間營造及服務生的態度都讓人覺得舒服,有一秒到日本的感覺,餐…
位在青海路上的八田源是老漢一直想去的店,不過因為店址在美術館附近,再加上從門外沒辦法看到餐廳內部環境,容易讓人誤會是消費高檔的日式料理店,要口袋夠深才能進去用餐。這次趁著跟朋友聚餐才有機會進門試試,吃完有種相見恨晚的感覺阿,不但價格適中,空間舒服,餐點美味更不在話下,吃完馬上來寫文章推一下。
地址:高雄市鼓山區青海路189號 電話: 07 586 8206 營業時間:平常日 17:30-01:00 假日 12:00-14:30 17:30-01:00 臉書:八田源[1] 整體分數:9 / 10 老漢短評:空間舒服、服務態度親切,餐點選擇多且每樣都好吃,價位中等,朋友家人聚餐都適合! 備註:供刷卡服務,有包廂。 餐廳位置及裝潢八田源位在青海路的美食一級戰區,暗灰色的招牌搭配簡約低調的木質門面,再加上門口前的那棵長得超特別的日本松,給人一種高級的日式料理餐廳的感覺。
推開大門進到餐廳內先看到的是一整排板前的位置,淡色系的木製裝潢及金色的燈具,營造出簡單卻舒適的氛圍。1樓座位不多,板前大約是10個位置左右,這樣的空間就算是1個人下班後想喝杯酒吃點日式燒烤也不會覺得奇怪。
以板前的位置來說這邊的空間可以說是非常寬敞,在這裡用餐同時可以欣賞到師傅料理及擺盤的姿態,是享用日本料理時的另一種樂趣。
喜歡這種沒有簡單不繁複的裝潢,加上燈光點綴,就可以讓整個店內的質感大提升。另外,板前位置很貼心已經擺好菜單,讓客人入座後就可以立可翻閱、點餐,從小細節可以感受到店家的認真。
一樓還有一整面牆放滿著日本酒,如果是招呼客戶或是吃日本料理時喜歡搭配日本酒的話,這裡也可以滿足這樣的需求。
順著樓梯上到2樓可以看到這邊的空間跟1樓完全不同,這邊主要是4到6人的位置,適合家庭及朋友聚會。半...
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