[食記] 澎湖湖西龍門海鮮 | 台灣美食網
餐廳名稱:龍門海鮮消費時間:2020/08地址:澎湖縣湖西鄉58-2號電話:(06)992-1277營業時間:11:00~14:00;17:30~20:00.
作者earth875 (噗啊juujon~)
看板Food
標題[食記] 澎湖 湖西 龍門海鮮
時間Sat Aug 8 22:19:39 2020
餐廳名稱:龍門海鮮 消費時間:2020/08 地址:澎湖縣湖西鄉58-2號 電話:(06) 992-1277 營業時間:11:00 ~ 14:00; 17:30 ~ 20:00 每人平均價位:400 ~ 600 圖文網誌:http://juujon.pixnet.net/blog/post/229696904[1] 這間龍門海鮮應該是這趟澎湖行CP值最高的午餐吧。其實要在澎湖吃到新鮮海產並不是太 難,不過若是手法調味要到位、吃法要有意思、價格又要實在就真的不多了,而幸好這次 訂的龍門海鮮並沒讓我們失望。 在網路上這間的評價應該好壞都蠻兩極的,其中受到最大量討論的就是老闆了,主要是店 內規矩較多,菜單上沒有價格,不接受事後加點,不提供白飯只販售炒飯炒麵,也禁止入 座後就催菜,甚至還會在google評論上跟給一星負評的客人筆戰。 而在我們實際上跟老闆接觸後,其實老闆就是一位風趣親切且有原則的大哥,他訂下的那 些規矩,其實多半都是過往有過不好的經驗,或是這樣才會更好作業,與其事後有爭議倒 不如一開始就寫明了。像最近新增的規矩是預約訂位時要先匯$500元訂金,原因就出在最 近澎湖的國內旅遊人潮太旺,連帶因為行程拖延而爽約的人們也越來越多,這個例子就明 白這許多的規矩,在尊重的前提下其實並不算刁難就是了。 回過來聊聊餐點,招牌的水晶小管確實推薦,比起坊間軟彈的小管來說,反倒帶了股像軟 絲或生小管的脆勁,應該就是汆燙後處理得到位才能這麼透亮彈脆,個人不太喜歡用美乃 滋去提鮮,建議蘸點醬油或芥末就很美味了。再來絲瓜沙拉是用角瓜消去外皮後作生食, 這種吃法也是頭次聽見,本身瓜囊帶有介於芭樂跟香瓜的脆爽,蘸點醬汁就很清甜可口, 也是比較理想的蔬菜選項。另外招牌的干貝花枝餅也是外皮金酥不吃油,口感彈牙外,配 上桑椹美乃滋也是提鮮又去膩,這幾項算是比較獨特又值得點的菜色。 生食類其實新鮮都不會難吃的,像生蝦就是把活跳跳的蝦在上桌時放到冰水...Re | 台灣美食網
[問卦] 在澎湖吃過最好吃的東西是什麼 | 台灣美食網
[問卦] 有澎湖美食的八卦嗎? | 台灣美食網
[問卦] 澎湖最強海鮮餐廳是哪家? | 台灣美食網
[問題] 海鮮網購平台推薦- 看板e | 台灣美食網
[新聞] 澎湖吃海鮮!3妹子「4菜噴8320元」哭認賠網噓爆...內 ... | 台灣美食網
[食記] 澎湖湖西龍門海鮮 | 台灣美食網
到澎湖別只吃海鮮網推3必嚐美食:沒吃白去了 | 台灣美食網
澎湖海產-PTT討論與高評價網拍商品 | 台灣美食網
澎湖海鮮ptt | 台灣美食網
基隆市中正區【北都冷凍食品】店家資訊營業時間
北都冷凍食品是基隆市中正區的熱門美食,創立於民國五十六年,主要業務以製造加工冷凍魚、蝦、魚漿等水產食品及各種魚排、蝦...
澎湖縣馬公市【花菜干人文懷舊餐館】店家資訊營業時間
花菜干人文懷舊餐館是澎湖縣馬公市的熱門美食,沿205縣道過西文祖師廟,至文澳派出所左轉即可看見花菜干餐廳。《不提供免洗筷...
澎湖縣馬公市【男哥的店】店家資訊營業時間
男哥的店是澎湖縣馬公市的熱門美食,各類雅石雕刻、精緻伴手禮...詳細資料店家地址:880澎湖縣馬公市中正路18號營業時間:夏天:...
澎湖縣馬公市【多那之咖啡蛋糕烘焙-澎湖馬公】店家資訊營業時間
多那之咖啡蛋糕烘焙-澎湖馬公是澎湖縣馬公市的熱門美食,多那之第一間蛋糕烘焙門市創立於1989年,坐落於北高雄的左營:有鑒於...
澎湖縣湖西鄉【馨鱻小館【湖西鄉】】店家資訊營業時間
馨鱻小館【湖西鄉】是澎湖縣湖西鄉的熱門美食,推薦菜色:薑母鴨、各式小吃、江浙海鮮詳細資料店家地址:澎湖縣湖西鄉隘門村16...
澎湖縣白沙鄉【海邊漁之家【白沙鄉】】店家資訊營業時間
海邊漁之家【白沙鄉】是澎湖縣白沙鄉的熱門美食,經營了15年的「海邊小吃部」不論在民宿或海鮮大餐方面,早就以專業與實在聞...
澎湖縣馬公市【小地方雜貨】店家資訊營業時間
小地方雜貨是澎湖縣馬公市的熱門美食,在有徐風吹來有點疏離的小地方,過有點發急又有點發懶的小日子,所以店家主人找舒舒服...
澎湖縣馬公市【春仁黑糖糕】店家資訊營業時間
春仁黑糖糕是澎湖縣馬公市的熱門美食,位於中正路上不起眼的小巷內,生產著澎湖最有名的黑糖糕。要買得要趁早,這家的黑糖糕...
澎湖縣馬公市【珍海味活海鮮【馬公市】】店家資訊營業時間
珍海味活海鮮【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,各式海鮮、台菜餐廳詳細資料店家地址:澎湖縣馬公市海埔路14號營業時間:S...
澎湖縣馬公市【七美小棧魚貨鋪】店家資訊營業時間
七美小棧魚貨鋪是澎湖縣馬公市的熱門美食,提供澎湖在地的名產,以產地直銷的方式在台灣經銷各式七美小棧魚貨鋪的美食。詳細...
澎湖縣馬公市【香亭土魠魚羹【馬公市】】店家資訊營業時間
香亭土魠魚羹【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,店家每天選用新鮮肥腴的土魠魚,添加香料醃製後,裹上番薯粉現炸,呈現香...
連江縣北竿鄉【龍福餐廳】店家資訊營業時間
龍福餐廳是連江縣北竿鄉的熱門美食,龍福,除了有餐廳外,也是馬祖島上第一家有旅館證的旅館。在餐廳的部份,只要是北竿有大...
澎湖縣馬公市【望安茶房【馬公市】】店家資訊營業時間
望安茶房【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,鬧中取靜的望安茶坊,是一處能讓您ENJOY在JAZZ浪漫氣氛中的餐飲空間。詳細資料...
澎湖縣馬公市【澎湖故事妻美術館】店家資訊營業時間
澎湖故事妻美術館是澎湖縣馬公市的熱門美食,澎湖故事妻是一家以創作藝品為主的特色商店,由陳真修與劉威志夫妻一同創辦。200...
澎湖縣馬公市【馬公港原味餐廳【馬公市】】店家資訊營業時間
馬公港原味餐廳【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,經濟小吃、團體便餐、各式海鮮詳細資料店家地址:澎湖縣馬公市興港北街1-...