﹝桃園市中壢食記﹞忠貞甩餅20年傳承,外皮酥脆,內餡甜滋 ... | 台灣美食網
3天前—要介紹的,位於忠貞市場龍東路與前龍街交岔口的「忠貞甩餅」,同是當地著名的...【營業時間】(周二~周五)07:00~13:00;(周六~周 ...
桃園市中壢龍岡地區,除了有享譽全台的雲南米干店林立,也有不少滇緬的特色小吃,像是這回阿發
要介紹的,位於忠貞市場龍東路與前龍街交岔口的「忠貞甩餅」,同是當地著名的排隊銅板美食之一~
▲攤外觀
「忠貞甩餅」20年傳承,
也有數個知名美食節目曾來採訪過~
▲價目表
口味有:奶油煉乳、咖哩豌豆、花生煉乳、泰式打拋雞肉
▲煎甩餅皮
▲陣陣香酥味
▲泰式打拋雞肉鍋
▲泰式打拋雞肉放入甩餅上
色澤與香氣十分吸引人~
▲奶油煉乳甩餅,撕下一口甩餅
一絲一絲且十分酥香的模樣。
▲奶油煉乳,剖面
外皮相當酥脆,口感有點像台式蔥油餅,
裡面卻又是煉乳甜滋滋的滋味,
意料外的對味。
▲泰式打拋雞肉甩餅
▲泰式打拋雞肉甩餅,特寫
餡料不少
▲泰式打拋雞肉甩餅,剖面
香辣帶勁的打拋雞肉,
搭上酥脆甩餅一起就口,
真是很合阿發的口味。
▲留影
「忠貞甩餅」有著滇緬甩餅層層紋裡般的特色,又融入台式蔥油餅捲入內餡的吃法。其表皮酥脆香有如煎炸過般的口感,再搭配上香濃甜滋的奶油煉乳,或是勁辣過癮的泰式打拋雞肉,都相當的好吃與對味!
若來到忠貞市場,除了品嘗聞名遐邇的雲南米干外,可不要錯過這融入台灣風味,人氣雲南小吃的排隊銅板美食名攤囉~
感謝大家的喜愛與分享,
但也不要忘了幫阿發的粉絲團按個讚囉~
...
忠貞甩餅 | 台灣美食網
忠貞甩餅 | 台灣美食網
忠貞甩餅 | 台灣美食網
忠貞甩餅 | 台灣美食網
忠貞甩餅 | 台灣美食網
忠貞甩餅 | 台灣美食網
桃園-龍岡忠貞市場|忠貞甩餅|越南麵包 | 台灣美食網
桃園市中壢食記﹞忠貞甩餅20年傳承,外皮酥脆,內餡 ... | 台灣美食網
﹝桃園市中壢食記﹞忠貞甩餅20年傳承,外皮酥脆,內餡甜滋 ... | 台灣美食網
桃園市平鎮區【阿美金三角點心】店家資訊營業時間
阿美金三角點心是桃園市平鎮區的熱門美食,阿美金三角點心是忠貞商圈內唯一的一間點心專賣店,工業風的裝潢設計伴隨著咖啡和...
桃園市中壢區【唐記米干】店家資訊營業時間
唐記米干是桃園市中壢區的熱門美食,吃米線是雲南人多年來形成的飲食習慣,尤其是早餐。一般將新鮮米線在滾水中燙半分鐘左右...
桃園市平鎮區【光復雲仙小館】店家資訊營業時間
光復雲仙小館是桃園市平鎮區的熱門美食,店裡招牌的大薄片、醋辣雞、豆豉魚、過橋米線是店內歷久不衰的經典料理,在機器取代...
桃園市中壢區【版納傣味】店家資訊營業時間
版納傣味是桃園市中壢區的熱門美食,濃郁的小鍋米線,承襲傣味香料的精華,香酥鬆軟的破酥包,傳承雲南小吃百年技藝,版納傣...
桃園市平鎮區【雲南館】店家資訊營業時間
雲南館是桃園市平鎮區的熱門美食,以酸、辣的口感為特色,著名的菜色有蕎頭炒肉末、大薄片等,酸辣雞是熱門招牌,雲南煎餃和...
桃園市平鎮區【忠貞米干】店家資訊營業時間
忠貞米干是桃園市平鎮區的熱門美食,忠貞米干依傳統手藝用新鮮純米製造之米干搭配,道地雲南風味熬煮之大骨湯頭及紹子,滿足...
桃園市中壢區【黑妞木瓜絲】店家資訊營業時間
黑妞木瓜絲是桃園市中壢區的熱門美食,泰式木瓜絲,新鮮現刨、現拌木瓜及傣式佐料,酸酸辣辣超爽口,黑妞老闆為道地的泰國人...
桃園市平鎮區【雲泰館(龍岡店)】店家資訊營業時間
雲泰館(龍岡店)是桃園市平鎮區的熱門美食,本店以雲南泰國料理為主,一直秉持傳統口味,用心做出每一樣道地美味的雲南泰式料...
桃園市中壢區【向記食品有限公司】店家資訊營業時間
向記食品有限公司是桃園市中壢區的熱門美食,2017金牌好禮-醬心爺孫情禮盒2016金牌好禮-向記閃醬系列-薑黃蝦醬2014金牌好禮-...
桃園市中壢區【不一樣小吃】店家資訊營業時間
不一樣小吃是桃園市中壢區的熱門美食,中國回教協會授證穆斯林友善餐廳MuslimRestaurant(簡稱MR,為穆斯林所經營的餐廳)店裡...
桃園市中壢區【清真合醬菜-閃妹小廚】店家資訊營業時間
清真合醬菜-閃妹小廚是桃園市中壢區的熱門美食,第七屆金牌好禮-豆腐乳、蕎頭、醃菜第八屆金牌好禮-緬甸蝦醬中國回教協會授證...
桃園市中壢區【雲南小館】店家資訊營業時間
雲南小館是桃園市中壢區的熱門美食,雲南小館的米干是用生米製作,將精選的在來米泡水後磨成米漿,接著澄濾、倒入模器中蒸熟...
桃園市中壢區【國旗屋米干】店家資訊營業時間
國旗屋米干是桃園市中壢區的熱門美食,位於中壢市龍岡地區,是當地著名的餐飲店。數十年前自雲南一帶撤軍回台,被安置於忠貞...
桃園市平鎮區【阿嬌米干】店家資訊營業時間
阿嬌米干是桃園市平鎮區的熱門美食,阿嬌米干營業至今已有40多個年頭了,店內的手工米干都是純米手工製作的,再搭配上濃郁香...
桃園市中壢區【大漢饌雲南拉麵館】店家資訊營業時間
大漢饌雲南拉麵館是桃園市中壢區的熱門美食,以拉麵為主打的雲南味美食餐廳,店內除了供應雲泰料理,還有老闆娘家鄉私房小菜...